Рецепти за яйца в зеленчуци

Ризото с домати, пармезан и босилек

Пилешки воденички по селски с гъби, масло, лук и чушки в тиган

Всички зеленчуци се посоляват и се слагат в дълбок тиган (уок) и се запържват в силно сгорещено масло.

Тесто за пица с карфиол, сирене моцарела и пармезан (без глутен)

Смесва се с моцарелата, пармезана, риган, сол, чесън и разбитите яйца.

Хайдушки кебап с месо от шиле, гъби, картофи и домати

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Пълнено цяло пиле печено в бира с кашкавал, картофи, краве и топено сирене, майонеза и заквасена сметана на фурна под фолио

Печен шаран с лук, домати, печени чушки и бяло вино в глинено гърне на фурна

Зеленчуците се нарязват на ситно.

Задушени телешки гърди с моркови, праз лук, гъби и червено вино в гърне на фурна

Пролетна спаначена супа с булгур, пресен лук, пресен чесън и варена застройка от кисело мляко и жълтък

След това зеленчуците се нарязват на дребно.

Крем супа от спанак с картофи, мляко, масло и сметана

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Механджийски кебап с кюфтета от кайма, печени чушки, топено сирене и кашкавал с картофи на фурна

Класическа шопска салата с домати, краставици, печени чушки, лук и натрошено сирене

Пиле жулиен със сметана, броколи, кренвирши, гъби и царевица на фурна

През това време всички зеленчуци се задушват.

Супа от броколи, сирене чедър и течна готварска сметана

Ври до омекването на зеленчуците.

Печени спаначени кюфтенца с орехи, рикота (извара) и сирене пармезан на фурна

Оформят се кюфтенца, които се потапят в разбитите яйца и се овалват в галета.

Чорба / супа от коприва с ориз, магданоз и сушени чушки

Застройва се с разбитите яйца.

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Варени сарми със спаначени листа, ориз, моркови, домати и кайма и заливка от брашно и кисело мляко

Бърза и лесна супа от грах, синьо сирене и готварска течна сметана

Грахът се поставя в тенджера, стрива се кубчето зеленчуков бульон и се налива 750 мл гореща вода.