Рецепти за яйца в зеленчуци

Пържени свински шницели от филе панирани в хляб, пармезан и кедрови ядки

Свинските филета се овалват в брашно, след това в разбитите яйца и накрая в хлебната смес.

Млечна каша с лапад, сирене, пресен зелен лук, кисело и прясно мляко на тиган

Прибавя се към зеленчуците и ястието се разбърква, докато се сгъсти.

Печени пресни картофки със заквасена сметана, кашкавал, чесън и копър в йенска тенджера (тава, стъкло)

Настъргва се кашкавалът, а зеленчуковият бульон се натрошава.

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа и червена леща на фурна

Прибавят се задушените зеленчуци и сместа отново се разбива....Сместа се разбърква добре и към нея се прибавят яйцето, брашното и сварената киноа.

Ризото с филе от сьомга, лук, бяло вино, готварска сметана и чесън на прах

Добавят се натрошените зеленчукови бульони.

Ризото с тиквички и сушени домати, морков, чесън и готварска сметана

Зехтинът се загрява и нарязаните зеленчуци заедно със скълцания чесън се запържват за няколко минути.

Крем супа от броколи с авокадо с картоф, морков, целина и заквасена сметана

Пълнени домати с ориз, гъби и лук печени на фурна

Студена крем супа с тиквички, авокадо, домат, кисело мляко, чесън и копър

Свинска кавърма от месо от плешка с праз лук, чушки, доматено сок, червено вино и бульон

Кавърма със свинско месо от плешка, печени чушки, гъби, лук и домати от консерва в гювече с картофено пюре (без мляко с масло) на фурна

Шопски кебап със свински бут, лук, чушки, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч на фурна

Яйцето се разбърква с киселото мляко и заливката се изсипва върху готовия кебап.

Салата с нахут от консерва, домати, печени червени чушки, краве и синьо сирене

Зеленчуците – доматите, чушките, лукът и чесънът се нарязват.

Крем супа с гъби, бейби моркови, броколи, картофи и препечено брашно с мляко

След това се връщат извадените зеленчуци.

Спаначена супа с домати, ориз, пресен лук, магданоз и застройка от кисело мляко и жълтък

Зеленчуците се задушават под капак на тих огън за около минута.

Запеканка от картофи, броколи, гъби, сирене и кашкавал на фурна

Всички зеленчуци се смесват, слагат се в тава и се овкусяват със сол и черен пипер.

Вегетарианска крем супа от картофи с домати и сметана

Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целина

Добавя се пюрето от зеленчуци, зехтинът, сок от лайм, захар и киселото мляко и отново се пасират.

Супа (чорба) от коприва, лапад и киселец с мляко и овесени ядки

Накрая супата се овкусява със сол и пипер и се застройва с разбитите яйца.

Картофено руло с кисели краставички и кашкавал на фурна

Прибавят се половината яйца, галетата и черният пипер и се омесва картофено тесто.