Рецепти за ястия с масло

Лятна супа борш с тиквички, зрял боб и пресни домати

Плетен пухкав козунак на конци за Великден с локум и бадеми

Получените три фитила козуначено тесто се сплитат на плитка и се поставят в правоъгълна тава, дъното и стените на която са предварително намазани с разтопено масло или се застилат с хартия за печене.

Домашна торта Зебра със сироп от лимонада и шоколадова глазура

Бюрек в глинено гювече с кренвирши, яйца, топено сирене и кашкавал

Отгоре се разпределя останалата яйчена смес и ястието се завива с корите, които излизат извън гювечетата....Намазват се с масло олио и вода.

Баница Акордеон с одрински кори и заквасена сметана

Тава се намазва с масло.

Сватбена погача със суха мая

Питка със сирене на възли (със суха мая)

Крем супа с диви гъби и цедено кисело мляко

Задушават се в загрято масло заедно с накълцаните лук и праз.

Пай с готово маслено тесто, ябълки и ананас от консерва

Бисквити с овесени ядки, банани, орехови ядки, сушени плодове, кисело мляко и ленено семе без брашно

Пълнозърнести палачинки с кисело и прясно мляко, мед и сусамов тахан

Печени пълнени тиквички по аржентински с шунка и хляб

Пилешка супа с аспержи и мариновани гъби

В загрятото сусамово масло на среден огън се запържва пилето.

Пържени бухти с тиква, брашно, яйца и кисело мляко (със сода)

Катми със суха мая, прясно мляко и вода

Домашна торта Мимоза с яйчен крем пастичера и млечен шоколад

Пухкави малки солени банички от бутер тесто със спанак, сирене, лук и сусам

Малко преди да са готови се намазват с разтопено масло и се поръсват със сусам.

Щрудел с дюли, мед и овесени ядки по стара немска рецепта

Дюлите се нарязват на филийки и се карамелизират в загрятото масло заедно с меда.

Есенна крем супа от тиква и гъби

В друг тиган се сгорещява олиото и се добавя маслото.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Добавя се нарязаното на кубчета масло и гювечът се слага в студена фурна....Малко преди ястието да е готово, се чукват яйцата и се запича за още около 10 минути.