Рецепти за ястия с масло

Френска крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук и заквасена сметана

В тенджера се слагат олиото и маслото, запържва се лукът, нарязан на ситно, скилидките чесън и наситненият праз.

Зеленчукова крем супа с картофи, домати, праз лук и сметана

Празът се нарязва на тънки ивици и се запържва в масло.

Щрудел за десерт с тиква, ябълки, орехи, стафиди и канела с домашни кори

Разбиват се яйцата и към тях се прибавят брашното, захарта и разтопеното масло.

Баница с тиква от домашно точени кори с ябълки, орехи, стафиди, галета и канела

Яйцата се разбиват и към тях се прибавят брашното, захарта и разтопеното масло.

Солени еклери с пълнеж с крема сирене, кашкавал и пармезан

Приготвят се еклерите, като в тенджера се сипват прясното мляко, водата, маслото, 1 щипка захар и 1 щипка сол.

Солен кекс в микровълнова с кашкавал, чери домати и шунка

Маслото се разтапя в тях.

Бързи гювечета със сирене по шопски в микровълнова печка / фурна

Слагат се лютата чушка, настърган кашкавал, резен домат и парче масло....Ястието се поръсва с червен пипер и се похлупва.

Великденска торта с бисквити и крем от заквасена сметана, шоколад, бадеми и сладко от кайсии

Маслото и захарта се разбиват.

Домашни маслени бисквити с овесени ядки и кокосови стърготини

В тенджера се смесват маслото, сиропа и водата.

Задушен спанак с култивирани гъби печурки, чесън и лук на тиган

Задушават се в загрято масло и малко зехтин....Ястието се поръсва със сол и черен пипер и се задушава, докато спанакът омекне.

Пържени свински котлети със салца от краставица, лук, лимон и ябълка

Гарнитура за свинско бон филе, свинско вретено и свинско каре (пържола) от гъби, лук и заквасена сметана

В сгорещеното масло се задушава нарязаният на ситно лук.

Пастицио с макарони, телешка кайма, домати, яйца, сос Бешамел и кашкавал на фурна

При постоянно бъркане се прибавя маслото и сосът се сваля от котлона....Слагат се останалите макарони и ястието се залива със соса бешамел.

Мъфини с овесени ядки, прясно мляко, кисело мляко, ръжено брашно и сирене

Добавя се разтопеното масло.

Печен калкан със сланина, гъби и лук на фурна

Отгоре се подреждат парчетата риба, върху тях резени масло и тънки кръгчета лимон....Фолиото се отстранява и ястието се запича още 10 минути.

Бял сос от сметана, праз, каперси и бяло вино за риба и бели меса

Маслото и зехтинът се сгорещяват.

Пикантна оризова гарнитура с кафяв ориз, бял ориз, гъби, червена чушка и чили

масло се слагат в тенджера.

Марината за пиле с кисело мляко, червен пипер, бира и чесън на фурна

Киселото мляко се разбърква с бирата, разтопеното масло, стритите пилешки бульони и скълцаният чесън.

Доматена супа с кус кус, прясно мляко и кашкавал

Брашното се запържва в загрято масло.

Салата с ориз, ролца от раци, майонеза и кашкавал

Запържва се в маслото, заедно с ролцата.