Рецепти за печени гозби

Пълнени чушки камби с кайма от свинска и телешка плешка, карфиол и гъби печурки на фурна

Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 50 минути.

Суфле с броколи, картофи, шунка и сирене Пармезан

Разпределя се в йенска тава и се пече около 30 минути в загрята на 190 градуса фурна.

Сироп от дренки или шипки с лимонена киселина (зимнина)

Панирани пържени рулца (сандвичи) от хляб, шунка и топено сирене

Пържени телешки кюфтета със спанак и картофи

Домашни сушени чери домати в зехтин с босилек

Слагат се в тава, покрита с хартия за печене.

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Налива се виното и ястието се пече в умерена фурна за около 20 минути.

Чийзкейк със сирене котидж, сладко от касис, маскарпоне, заквасена сметана

Солена палачинкова торта със спанак, пушена сьомга и червен хайвер

В загрят тиган се изпичат осем палачинки.

Чийзкейк с извара, праскови, сладкарска сметана, кисело мляко и желатин

Пълнен шаран със заливка от яйца и кисело мляко на фурна

Полива се с около 50 мл олио и се пече във фурна на умерена температура.

Солена палачинкова торта с пилешко филе, топено сирене и кашкавал

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

Налива се малко вода и се изпича в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Обезкостено пълнено пиле с ориз, гъби и стафиди

Намазва се с олио и се пече в загрята фурна за около 1 час.

Лесен чийзкейк в купички с крема сирене, заквасена сметана и сладко от смокини

Пълнена торта с пудинг и праскови от компот

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 3 часа.

Римски гювеч със свинско месо от бут, картофи, тиквички и моркови

Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около час и половина на 250 градуса.

Палачинки с моркови и извара

Палачинките се пекат в загрят тиган на умерена температура и от двете страни до готовност.

Черешово тирамису с извара и заквасена сметана