Рецепти за печени гозби

Гофрети в тостер за сандвичи

Сладко от тиквички с локум и лимонова кора стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Гъши дроб на тиган с карамелизирани праскови и ябълки и фламбиран с ром

Поръсва се със сол и черен пипер и се изпича от двете страни до златисто.

Хрупкави картофени кошнички за предястия или салати

Картофените кошнички се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Пържени кюфтета стерилизирани в буркани (зимнина)

Дунавска дребна скумрия (чироз) плакия на фурна с домати, моркови, лук, кисели краставички, бяло вино и маслини

Рибата се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Бърза пица с готово тесто, шпеков салам, кренвирши, сирене и кашкавал

Пиците се пекат във фурна на умерена температура до готовност.

Панирано сирене с орехова коричка

Качамак на скара със сирене, спанак и червен пипер

След това се пекат върху намазнена скара за около 4 минути на страна.

Бисквитена торта с ябълки, заквасена сметана и течен шоколад

Сироп от вишни стерилизиран в шишета (зимнина)

Дебела солена палачинка с луканка и кашкавал на фурна

Изсипва се яйчената смес и палачинката се пече около 15 минути.

Дебела солена палачинка с кашкавал и хамбургски салам (или друг колбас)

Изсипва се яйчената смес и палачинката се пече около 10-12 минути.

Домашна бисквитена торта със крем от сирене маскарпоне, заквасена сметана, кисело мляко и сладко от боровинки (или ягоди)

Домашни пълнозърнести соленки (солени пръчици) със свинска мас, сирене и кашкавал (със суха мая)

Родопски катми с кисело мляко и сода на сач или тиган

Гювечета с кайма, кисели краставички, картофи и яйца

Пекат се около 15 минути в загрята на 180 градуса.

Лека малинова тарта с желирано сладко от малини

Тестото се намазва се със сладкото от малини и се пече в загрята фурна на 190 градуса за около 12 минути.

Точена вита баница с мая, кисело мляко и сирене