Рецепти за печени гозби

Огретен с карфиол, прясно мляко, кашкавал, яйца и галета на фурна

Наръсва се галета и ястието се пече в загрята фурна.

Овнешки гювеч с картофи, лук, домати, пиперки, патладжан и бамя на фурна

Овчето месо се нарязва на парчета и се посолява, слага се заедно с мазнината в гювеч или тава и се пече на умерена фурна докато поомекне.

Грис галва с бадеми и канела

Мусака с пилешко месо, ориз, лук и заливка с кисело мляко и яйца на фурна

В тава се редят ред ориз, ред месо и се пече.

Солена торта с грах, маслини, извара и кашкавал

Първите 15 минути тортата се пече в предварително загрята на 220 градуса фурна, след това се намалява на 180 градуса и се пече, докато плънката се втвърди.

Баница с готови кори, булгур, яйца, сирене и заливка от прясно и кисело мляко

Баницата се разрязва на квадрати и се пече в умерена фурна за около 40 минути.

Месна баница с кайма, кашкавал, яйца и кисело мляко

Баницата се пече в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.

Домашен сладкиш от бутер тесто със сладко от ябълки, орехи и канела

Сладкишът се поръсва със захар и се пече във фурна до златисто.

Сладки от фурми в бутер тесто с орехи и коняк

Навиват се на рула и се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Лесни щрудели с бутер тесто, ябълка и канела

Отгоре се правят напречни разрези и се пекат във фурна на 200 градуса, предварително загрята.

Зеленчукова крем супа от броколи, карфиол картофи и моркови, поднесена с домашни крутони

Бисквитена торта с крем ванилия, обикновени и какаови бисквити и сладкарска сметана на топки

Бързи бутер банички с мариновани гъби, готварска сметана и праз

Бутерките се намазват с разбит жълтък и се пекат в загрята фурна до златисто.

Рибник в бутер тесто

Пече се в тавичка без мазнина.

Влашки рибник с шаран и орехи

Отгоре се затваря с другата половина от тестото, набожда се с вилица и се пече при 200 градуса около 40 минути.

Лютеница със зелени домати и зелени чушки (зимнина)

Чушките и доматите се опичат.

Ягодови резени с грис, сладкарска и заквасена сметана

Разстила се на дъното на намазана тава и се пече в загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.

Пай с кашкавал, шунка и ябълка

Пече се 40 минути или докато клечката, с която се проверява, излезе суха.

Хайвер (пастет, дип) от телешки мозък с чесън и лимонов сок

Сервира с препечени филийки.

Бърза пица от арабски питки с маслини, моцарела, чери домати и синьо сирене

Пицата се пече в силно загрята до 220 градуса фурна за 8-10 минути.