Рецепти за морковени ястия

Мариновани гъби пачи крак стерилизирани в буркани с оцет и захар (зимнина)

Слагат се в тенджера с вода и се добавят сол, захар, черен пипер, нарязаните лук и моркови.

Ароматна гъбена каша с пачи крак и сушени манатарки

След това се добавя и нарязаният на дребно морков....Ястието се подправя с мащерка, босилек, естрагон и сол на вкус.

Сочни и вкусни кюфтета от тиквички с оризово брашно (грис), сирене и кашкавал на фурна

След това се слага в купа и към нея се прибавят настърганият морков и накълцаните копър и магданоз.

Домашен заек с пресни картофи в тенджера под налягане

Добавят се нарязаните лук, моркови, целина и пащърнак.

Вкусна яхния с картофи, тиквички и пилешко месо (бутчета)

Морковът, тиквичката и лукът се нарязват на дребно....Ястието се подправя с червен пипер и малко олио.

Пълнени тиквички с кайма, киноа, чушка, домат и заливка от сирене моцарела и пармезан на фурна

Лесна пилешка супа от бутчета с фиде и картофи, застроена с готварска сметана

В пилешкия бульон се слагат нарязаните лук и моркови, а след това и зеленчуковият бульон.

Лесна пилешка супа от бутчета с грис, застроена с готварска сметана

В пилешкия бульон се слагат нарязаните лук и моркови.

Пушени пилешки крилца с червен ориз печени на фурна

Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват в загрятото олио....Ястието се пече 45 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Дроб сарма със свински черен дроб, ориз и заливка от яйца, брашно, кисело и прясно мляко

Ястието се подправя с червен пипер, черен пипер, сол и чубрица.

Печен свински джолан с праз лук, бира, кнедли и кисело зеле по немска рецепта на фурна

Печена цяла свинска глава с кисело или прясно зеле на фурна

Нарязаните лук и моркови се слагат в тенджерата.

Невероятна салата с черна леща (белуга) с чушки, бейби спанак и сурова тиквичка

Добавят се настърганият морков и нарязаните на ситно чушки и люта чушка.

Яхния от замразен спанак, ориз и домати от консерва

Нарязаните лук и морков се запържват....Ястието се вари още 10 минути и се подправя със сол и черен пипер.

Кебап по ловджийски с месо от диво прасе, наденица и пушени свински гърди в йенско стъкло / тава / съд / тенджера на фурна

Настъргват се морковите....Ястието се пече в гореща фурна, като от време на време се залива с една супена лъжица от маринатата.

Крем супа от тиквички със скариди и сметана

След това се добавя настърганият морков и зеленчуците се залива с бульона.

Рибена чорба / супа от паламуд по класическа рецепта с картофи и застройка от кисело мляко и жълтъци

Лукът, морковите и доматите се почистват и се нарязват.

Рибена курбан чорба супа с ориз (или грис), картофи и целина

Слага се да се вари заедно с нарязаните лук и морков.

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

В същата мазнина, в която се е пържило месото, се запържват ситно нарязаният праз лук, заедно с нарязания на дребни кубчета морков и ситно нарязан чесън.

Печени гъби сърнели с ориз и домати от консерва на фурна

Запържват се заедно с накълцания чесън и нарязаният на пръчици морков....Ястието се залива с 1 литър топла вода и се премества във фурната.