Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле - снимка на рецептата

Рецепта:

Телешкият език се измива и се слага да се вари. Добавят се нарязаните на едро лук, морков, целина и чесън. Подправят се с дафинов лист, бахар, черен пипер и мащерка. Вари се до готовност – около 3 часа. След това се изважда и се обелва, половината се нарязва на парчета.

Бульонът се прецежда и се отделят около 2 литра. Лукът за супата и празът се нарязват на едро. Зелето и червеното цвекло се нарязва на ивици. Празът и лукът се запържват. Добавя се доматеният концентрат и се налива бульонът. След това се добавят зелето, цвеклото и нарязаните картофи и морков.

Супата борш се вари до готовност на зеленчуците. След това се добавя езикът и се подправя със сол и черен пипер.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Рецепта Телешки език в масло Телешки език в масло    

Коментирайте първи рецептата Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

254 г
Калории 196 кал10%
Калории от мазнини36 кал7%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини18г38%
Мазнини4г 19%
Наситени1г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,92.57г
Омега 3
Въглехидрати 21г44%
Фибри3.9г
Нишесте
Захари
Холестерол59мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А144мкг16%
B1 (Тиамин)0.1мг8%
B2 (Рибофлавин)0.201мг15%
B3 (Ниацианамид)5.43мг34%
B5 (Пантенол)1.19мг24%
B6 (Пиродоксин)0.47мг36%
B9 (Фолиева киселина)41мкг10%
B12 (Кобаламин)0.46мкг19%
C20мг22%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.77мг5%
K (Менадион)28.55мкг24%
Витамин Холин77.29мг14%
Калций56мг6%
Фосфор177мг25%
Желязо2.04мг17%
Натрий65мг4%
Магнезий44мг11%
Цинк2.07мг19%
Мед0.223мг25%
Манган0.44мг19%
Селен8мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 196 калoрии?

Тичане

0:15ч

Колело

0:22ч

Ски

0:25ч

Танци

0:30ч

Плуване

0:30ч

Фитнес

0:32ч

Велоергометър

0:36ч

Каланетика

0:40ч

Пазаруване

0:51ч

Ходене

0:51ч

Сек*

2:19ч

Отдих

3:21ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.