Рецепти за лукови ястия

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

В загрят зехтин се задушават нарязаните на ситно лук, бекон.

Пилаф с ориз басмати, червена леща, кайма, карфиол и магданоз

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещено олио....Предварително сварената леща се добавя към ястието.

Попска яхния с телешко месо от шол, картофи, моркови и целина в тенджера под налягане

Картофите, морковите, целината и лукът се нарязват и се добавят....вода и се добавя към ястието.

Печен нахут с гъби, сушени манатарки, домати от консерва, червени и зелени чушки, чесън и сос в гювеч на фурна

Слага се да се вари заедно с главата лук - нарязана на едро....Ястието ври на котлона, докато зеленчуците омекнат.

Пикантно пържено пилешко месо от обезкостени бутчета на тиган с бадеми и ароматен сос от кетчуп, соев сос, табаско, мед и лимон

Ястието се сервира и се поръсва със ситно накълцан пресен лук.

Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грах

Мариновани задушени свински пържоли в сметанов сос, майонеза, мед и горчица с гъби печени на фурна в йенско стъкло (йенска тава, тенджера)

Лукът се нарязва на ивици, гъбите на филийки, чесъна се нарязва на много ситно или се пресова....Ястието се премества в тава или йенски съд и се пече във загрята фурна до готовност.

Класическа рецепта за великденска салата от марули, краставици, яйца и репички

Пилешка супа с настъргани червени чушки, моркови, целина и картофи и застройка от готварска сметана

Салата от варени карфиол, зелен боб, грах от консерва, картофи и майонеза

Боб яхния с моркови, целина, сушена червена чушка, доматено пюре и люти чушки

Предварително накиснатият боб се вари заедно с нарязаните моркови, целина, чушка и лук....Ястието се оставя да ври.

Пилешка супа с настъргани зеленчуци, масло и застройка от течна готварска сметана

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

В дълбок тиган се запържват в олиото нарязаните на ситно моркови, лук и целина до златисто - около 10 минути, като се бърка непрестанно....Добавя се лещата, пилешкият бульон и две чаши вода, оставя се ястието да кипне и котлонът се намалява.

Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна

Лукът и доматите се запържват в маслото и се добавят едро нарязаните гъби....Залива с чаша гореща вода и ястието се слага да се пече на силна фурна за 20 минути.

Супа от коприва, картофи, домати от консерва, извара и сирене

Сос за спагети с броколи, кайма, патладжан, чушки, кетчуп и майонеза

Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан

В тиган се разтопява маслото, добавя се див лук и нарязаното на дребни парчета пилешко и се пържи за около 4 минути.

Лазаня със сирене рикота, моцарела, пармезан и сос от кайма и доматено пюре

Сосът се приготвя предварително, като се запържва нарязаният лук със счуканият чесън в зехтинът, докато лукът омекне.

Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърне

Лукът се нарязва и се задушават в мазнина....Поръсва се ястието със сол и черен пипер и прехвърлете във фурната.

Печени попчета на фурна