Рецепти за лукови ястия

Пържено филе от пъстърва в брашно със задушени зеленчуци - тиквички, моркови, чушки и патладжани на тиган

Пържени патладжани на кубчета с картофи по китайски в Делимано Мултикукър

Ястието се сервира горещо и по желание се декорира с нарязан на колелца пресен лук.

Пълнозърнести спагети с броколи, карфиол и домати

Докато спагетите се варят, лукът, морковът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в сгорещена мазнина в дълбок тиган или тенджера.

Филе от риба тилапия с маслено-лимонов сос

Лукът се нарязва на ситно и заедно със сухото бяло вино се кипват в съд, докато течността се редуцира наполовина.

Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати

В дълбока тенджера в маслото се задушават първо морковите, гъбите и лукът.

Печен заек по хайдушки с бекон и кисели краставички в гювеч

Отделно се приготвя сос като се сгорещява олио и в него се задушават нарязаният на филийки лук, нарязаният на кубчета бекон, нарязаните на кръгчета моркови, ситно нарязаните листа и корен от целина, нарязаните на ленти кисели краставички и чушки.

Телешки шишчета със зеленчуци на скара

Телешкото месо се реже на кубчета, които се нанизват на шишове, като се редуват с резенчета лук, тиквичка, чери домати, жълта и червена чушка.

Чорба от прясно зеле с домати и ориз

Спагети с пиле и грах във винен сос

Добавят се сметаната и нарязаният див лук, и се посолява със сол и черен пипер.

Заешко задушено с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Добавя се към ястието, за да го сгъсти и се разбърква добре.

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Палачинков омлет с плънка от кайма

Лукът се нарязва на ситно и се пасира в сгорещения зехтин.

Салата от фузили, чери домати и айсберг

Салатата Айсберг се нарязва или накъсва на едро, краставицата се обелва и нарязва на полумесеци, доматите се разполовяват, а пресният лук се нарязва на колелца.

Соеви хапки със сос от бяло вино и хрян

В соса се слагат соевите “месца” и ястието ври още 2 минути....Поднася се топло, поръсено с накъсан див лук.

Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Задушава се с мазнина заедно с каймата и нарязания на ситно лук.

Пържена бяла риба със зеленчуци

Тунизийска салата с краставици и риба тон

Задушена риба ципура със зеленчуков сос по италиански

Варен ориз с аншоа, кокос и джинджифил

Панирана маслена риба в пшеничен грис със соев сос