Рецепти за лукови ястия

Яйца с домати, лук, сирене и прясно мляко печени на фурна

Лукът се почиства и се нарязва на филийки.

Чорба / супа от пилешки дробчета с ориз, лук, моркови и домати от консерва

Добавят се нарязаните на ситно лук и чесън.

Задушен ориз със зеленчуци (моркови, чушки, лук) на тиган

Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават в мазнината...

Варени пълнени сушени пиперки (чушки) със зрял фасул (боб), праз, ориз върху листа от кисело зеле

Пилешка каша с морков, лук, целина и сирене

Пилето се почиства и се сварява в подсолена вода...

Печен кафяв ориз с пилешки дробчета, гъби, моркови и лук на фурна

Ястието се пече 40 минути в загрята на 250 градуса фурна.

Кафяв ориз с бяло пилешко филе, морков, лук и доматено пюре на фурна

След това се отцежда, слага се доматеното пюре, водата, нарязаните лук и морков....Когато ястието е готово се залива с малко зехтин и се разбърква добре.

Салата от пресни картофи на пара, аспержи, зелен фасул (боб) и маринован лук

Лукът се нарязва на кръгчета, залива се с овкусената вода и се оставя да се маринова за един час.

Чорба от киселец с ориз, кисели краставички, пресен лук, пресен чесън и застройка

Лукът и чесънът се нарязват на колелца и се варят около 10 минути в 1 литър подсолена студена вода.

Гъбена чорба (супа) с ориз, сушени дренки, лук, морков, суха чушка и магданоз

Лукът и морковът се нарязват на дребни кубчета и се поставят в тенджера.

Салата с ориз, пилешко месо, домати, краставици, лук и течна сметана

Пилешкото месо се сварява и се нарязва на пръчици, заедно със зеленчуците – доматите, краставиците и лука.

Кайма със сирене, яйца, лук и доматен сос печена в глинени гювечета

Каймата се омесва със ситно нарязания лук, ситно накълцания джоджен, натрошеното сирене и черен пипер на вкус.

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Лукът и магданозът се почистват и се нарязват на ситно.

Боб яхния с лук, червени чушки, доматен сос и подправки в тенджера под налягане

Бобът се накисва от вечерта в студена вода...

Задушена киноа в пилешки бульон с брюкселско зеле, орехи и лук в тенджера

Сваля се от котлона, добавят се счуканите, препечени орехи и нарязаният на тънко червен лук....Ястието се поръсва с разтопено масло, сол и пипер.

Гъбена супа с ориз, картофи, лук и магданоз

Измитите и нарязани на парчета гъби се задушават в мазнината заедно със ситно нарязания лук, докато омекнат.

Печено свинско месо със зеленчуци (картофи, моркови, лук, чушки и кисели краставички) на фурна

Отгоре се редят на пластове нарязаните на кръгчета картофи, на колелца - моркови, на пръстени - лук и чушки - на ивички....Ястието се залива с прецедения бульон, добавят се дафиновите листа.

Картофено руло с праз и домати печено на фурна

Спаначена супа с домати, пресен лук, морков и магданоз

Лукът се запържва за минута в олиото, прибавя се морковът и се задушават под капак 1 минута.

Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечета

Лукът се нарязва на едро, гъбите – на филийки, а доматът и чушката на малки парчета.