Рецепти за топли яйчени ястия

Вкусна грах яхния с кюфтета от свинска кайма, чушки, доматено пюре и подправки

Налива се топла вода и се слага дафиновият лист.

Песто от гъби манатарки с лук арпаджик, бадеми и пармезан в буркани

Сушените гъби манатарки се накисват в топла вода за 20-25 минути.

Класическа рецепта за раци (крака от кралски раци)

Маслото се разтопява в малка тенджера и се оставя топъл на най-ниската степен на котлона.

Италиански крем за десерт с жълтъци, вино марсала и ванилия

Разпределя се в купички и се сервира, както топъл, така и охладен.

Тортила с кайма (свинска), кашкавал и печена чушка

Испанска паеля със свинско и телешко месо

След това се изважда и се оставя покрива, за да се запази топло....Ястието се подправя с лимонов сок.

Пилешка супа в питка (хлебче)

Маята се разтваря в 3 лъжици топла вода.

Бурания със спанак и кисело мляко

Налива се топло вода и се поръсва с черен пипер и сол....Ястието се оставя да къкри на тих огън до готовност.

Питка сърце с пълнозърнесто брашно и суха мая

Маята се разтваря заедно със захарта и две лъжици брашно в топла вода.

Питки от царевично и пшеничено брашно с мая и прясно мляко

В 100 мл топла вода се разтварят маята и 1 лъжица захар.

Пухкави пърленки с кашкавал на фурна (с мая)

Маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта.

Агнешка яхния с боб бакла

Ястието се поръсва с брашното и червеният пипер и се налива топла вода, колкото да го покрие.

Вкусни катми с прясно мляко, вода, брашно и жива мая

Забърква се тесто с гъстотата на боза и се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си.

Домашна бисквитена торта с обикновени бисквити, нишесте (пудинг) ягода, заквасена сметана и орехи

В малко топла вода се разтваря нишестето.

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

В 1 чаша топла вода се накисват сушените манатарки....Ястието се покрива фолио и се пече в загрята фурна на 150 градуса за четири часа.

Бърза и лесна рецепта за къри с пилешки бутчета на тиган и дългозърнест ориз басмати

Маслото се загрява в тиган на средна топлина....Ястието трябва да кипне, след това котлонът се намаля и се готви на слаб огън.

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, топено сирене и спанак и киселец

Поднася топла, гарнирана с крутони, настъргано твърдо топено сирене и ситно нарязан пресен магданоз.

Лесна рецепта за пилаф с кус кус, фиде и масло

Всичко се разбърква няколко минути и се наливат 2 чаши топла вода....Ястието се подправя със сол и се похлупва с капак.

Задушено телешко шкембе с домати от консерва, сирене пармезан и лук пармиджана по италиански на котлон

Налива се 1 чаша топла вода и се слага дафинов лист....Ястието се подправя със сол и 1 щипка захар.

Оригинална рецепта за пица капричоза с домашно тесто със суха мая и плънка с шунка, кашкавал, моцарела, гъби и маслини