Рецепти за пилешки подправки

Мапо тофу

След това се наливат соевият сос, сакето, захарта и пилешкият бульон и се довежда до кипене.

Мапо тофу със свинска кайма по съчуански

Добавят се пилешкият бульон, соевият сос и захарта.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Крем супа от карфиол и тиквички

След около минута се налива 500 мл вода с разтворените кубчета пилешки бульон.

Крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук, карфиол, прясно мляко и заквасена сметана

Френска крем супа от обикновени и сладки картофи, праз лук и заквасена сметана

Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланина

Подправят се със сол и пипер и се запържват в олиото.

Пълнена печена домашна коледна пуйка с ориз, горски гъби, шам фъстък и сушени червени боровинки на фурна

bg/product/emile-henry-keramichna-forma-za-pechene-na-pile-chicken-roaster-355-h-24-sm-25-l-cvyat-cherven">керамична форма (ростер) за печене на пиле Emile Henry от

Зеленчукова супа от картофи, тиквички, чушки и царевица от консерва с кашкавал

Прибавя се брашното и се разбърква, налива се пилешкият бульон и прясното мляко и се поръсва с червен пипер.

Ризото със скариди, бяло вино, сметана, маскарпоне и сирене пармезан

Агнешка супа (чорба) със спанак, зелеви листа, тиквичка, зелен фасул / боб, доматен сок и фиде

Долива се с пилешкия бульон, вари се до омекване на зеленчуците....Прибавят се доматения сок, зеленчуковата подправка, фидето.

Сос от авокадо, магданоз, мед и чесън

Този сос е подходящ и за салати с пиле, яйца или пък за дресинг към салата.

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Налива се пилешкият бульон и се оставя да заври.

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Следват пилешкият бульон и течността от варенето на мидите.

Супа от заешко със зеленчуци

Гозбата се оставя да ври в продължение на 20 минути, когато към нея се добавят натрошен зеленчуковият или пилешки бульон по избор, заедно с нарязаните на кубчета чушки.

Ризото с бяло вино, сирене пармезан и тиквички

Запечени картофи пълнени със сирене, кашкавал и кренвирши на фурна

bg/">пилешки кренвирш Градус и отгоре картофите се поръсват с настърган кашкавал.

Домашна магданозена майонеза

Майонезата е идеална добавка за сандвички и гарнитура към салати или ястия с пилешко месо.

Гарнитура за месо от задушен грис с гъби печурки в тенджера

Ястието се сваля от огъня и се подправя със сол на вкус....Гарнитурата е подходяща за пилешко, свинско месо и риба.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос