Рецепти за сушени десерти

Коледен сладкиш / кекс с фурми, орехи, канела и индийско орехче

Сухата смес се разбърква и постепенно се смесва с другата.

Сладкиш с брашно от кестени, шоколад и ликьор Амарето

Добавя се бакпулверът и след това сухата и течната смес се съединяват.

Мъфини със стафиди и сладко от портокалови корички

Сухата смес поетапно се добавя към течната, като се налива и прясното мляко.

Американски бял ангелски кекс / сладкиш с шоколад

Сухата смес се добавя при разбитите белтъци на няколко пъти и при постоянно бъркане.

Мъфини с овесени трици, банан, замразени боровинки и парченца бял шоколад с глазура от крема сирене

Течната смес се добавя при сухата, като се разбърква, докато се хомогенизира.

Ванилови мъфини с шоколадов чипс / парченца шоколад и портокал

Докато се добавя сухата смес, се налива и прясното мляко.

Коледен пандишпанов постен кекс / сладкиш от брашно, вода и захар с орехи и шипков мармалад (без мляко и без яйца)

Разбиват се и течността се излива в купата със сухите съставки.

Коледен кейк / сладкиш с черен шоколад, сметана и кафе

Кексът се проверя с клечка за зъби, ако е суха клечката, когато се забоде в него, значи кексът е готов.

Бисквитена торта с какаови бисквити, цедено кисело мляко, пудра захар, сметана, стафиди, сладко от ягоди и шоколадови пръчици

Вкусен и сочен постен сладкиш (кекс) с ябълки, пшеничен грис, орехи, мед и канела

Редуват се двете смеси, като се започва от сухата.

Чиа бананов пудинг с бадемово мляко, мед и канела

Украсява се с плодове, ядки, сушени плодове и кокосови стърготини.

Какаови бисквити с тиква, орехи, фини овесени ядки и бакпулвер

Сухата смес се смесва с пюрето от тиква и се разбърква до получаване на твърдо тесто, като при нужда се добавя още брашно.

Зимен кекс с канела, орехи, кисело мляко и кафява захар

Сухите и течните съставки се смесват и се бърка до получаване на кексово тесто.

Бисквитена торта с натурален, бял и течен шоколад, сладкарска сметана и боровинки

Мляко с кафяв ориз, стафиди, филирани бадеми, ванилия, лимонова кора и канела

В сух тиган се запичат бадемите и се наръсват върху млякото с ориз заедно с канелата.

Безглутенови мъфини с брашно от елда

Мократа и сухата смес се обединяват.

Галет със сливи

Охладеното масло се реже на кубчета и се смесва със сухите съставки.

Лесен домашен черешов кекс

Проверява се за готовност с клечка за зъби - трябва да излиза суха след пробождане.

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

Към получения крем се прибавя сместа от брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.

Музикална торта Рут Колева с маскарпоне и кондензирано мляко

Към получения крем се прибавя сместа от брашното и нишестето, като това се случва на три пъти, a след всяко прибавяне се бърка внимателно с лъжица, докато сухата смес се усвои от яйчната.