Мляко с кафяв ориз, стафиди, филирани бадеми, ванилия, лимонова кора и канела

Кафявият ориз се измива и отцежда. Слага се млякото в тенджерата на котлона и се добавя захарта, ванилията, солта и лимоновата кора. Оставя се да заври.

Слагат се ориза и стафидите и котлона се намаля. Оставя се да ври около 40 минути, като се разбърква периодично.

Млякото се ориз се разпределя в купички.

В сух тиган се запичат бадемите и се наръсват върху млякото с ориз заедно с канелата.