Мляко с ориз, варена тиква и канела

Тиквата се сварява до омекване.

Оризът се накисва за 20 минути. Прясното мляко се загрява със захарта, ванилията и канелата. Когато започне да ври, се добавя оризът.

Вари се, като се бърка непрекъснато. Когато е готов, се добавя пасираната тиква. Десертът се разбърква и след около 5 минути се сваля от котлона.

Разпределя се в чашки или купички и се оставя леко да се охлади.