Рецепти за италиански смеси

297 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 4 5 6 ... 15 > >>

Италиански дресинг Цезар за салата (без яйца и аншоа)

Всички съставки се слагат в блендер и се пасират до получаване на гладка кремообразна смес.

Италиански дресинг Цезар за салата (без яйца и аншоа)

Castagnole – италиански сладки пържени топчета

Тези сладки пържени топчета са едни от най-разпознаваемите италиански карнавални сладки....Всичко се разбърква заедно, докато продуктите се смесят, след което тестото се прехвърля върху набрашнена повърхност.

Castagnole – италиански сладки пържени топчета

Кантучини - италиански бадемови бишкоти (сладки) от Тоскана за десерт

Тези италиански бадемови бисквити визуално приличат на малки филийки хляб, откъдето са получили името „cantuccini“, въпреки че са известни още като „Biscotti“, което означава два пъти изпечени....Всичко се разбърква, докато се получи леко ронлива смес.

Кантучини - италиански бадемови бишкоти (сладки) от Тоскана за десерт

Baci di Dama – италиански слепени сладки с лешници и шоколад

Baci di dama, което означава дамски целувки, са традиционни италиански бисквитки с лешниково масло със слой шоколадов-лешников крем между тях....Добавя се нарязаното на кубчета студено масло и сместа се разбърква, докато тестото се събере.

Baci di Dama – италиански слепени сладки с лешници и шоколад

Грозните италиански ореховки / бисквитки / курабии с лешници (Brutti ma Buoni)

Сместа се готви на среден огън, при непрекъснато бъркане, докато стане светло кафява и се отдръпва от стените на съда.

Грозните италиански ореховки / бисквитки / курабии с лешници (Brutti ma Buoni)

Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и малинов сос - класически италиански десерт

Когато сместа започне да ври, котлонът се намалява и се оставя да поври още няколко минути.

Крем панакота с готварска сметана, кисело мляко, мед и малинов сос - класически италиански десерт

Италианска гранита от диня

Динята се пасира със сок от лайм и босилек, докато стане гладка смес.

Италианска гранита от диня

Италианска торта Маргарита с нишесте с шоколадова глазура и ягоди

Когато сместа стане гладка и хомогенна, се прехвърля в намазнена и набрашнена форма.

Италианска торта Маргарита с нишесте с шоколадова глазура и ягоди

Бадемова гранита (Granita di Mandorle) - италиански десерт

Продуктите се смилат, докато се получи гладка и бяла смес.

Бадемова гранита (Granita di Mandorle) - италиански десерт

Италиански шоколадов крем за десерт с прясно мляко

В касерола се смесват прясното мляко и пръчката канела.

Италиански шоколадов крем за десерт с прясно мляко

Baci di dama – италиански слепени сладки с течен шоколад и лешници

След това се смесват с брашното, царевичното нишесте, захар и сол.

Baci di dama – италиански слепени сладки с течен шоколад и лешници

Италиански солен кекс със сирене моцарела, сушени и чери домати

В купа се смесват брашното и бакпулверът.

Италиански солен кекс със сирене моцарела, сушени и чери домати

Чабата - класически италиански хляб в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Чабатата е класически италиански хляб....Смесват се брашното, захарта и маята в голяма купа и се разбъркват, докато се добавя малко по малко вода.

Чабата - класически италиански хляб в домашна хлебопекарна (машина за хляб)

Зупа империале – италианска супа с яйчени кубчета с грис и пармезан

Сместа се разбърква до еднородност и се изсипва в малка плитка тавичка, застлана с хартия за печене, на слой с дебелина около 1.

Зупа империале – италианска супа с яйчени кубчета с грис и пармезан

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Сместа се вари около 10 минути, докато доматите се разпаднат и сосът се сгъсти.

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагу

Чери доматите се добавят, сместа се овкусява със сол и черен пипер и се задушава на слаб огън за 20-25 минути, като се разбърква от време на време до сгъстяване на соса.

Традиционна италианска паста (спагети) с октоподено рагу

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота

Оттогава канолите изминават дълъг път, като стават невероятно популярни не само в цяла Италия, но и в Северна Америка, където били въведени от сицилиански имигранти в края на 19-ти век....Сместа отново се разбърква, като ако има нужда се добавя още вино, за да се събере тестото.

Каноли – традиционен италиански десерт с пълнеж с крем от рикота

Будино – италиански крем карамел

Този италиански деликатес може също да бъде овкусен и сервиран по най-различни начини - с плодове, ядки, шоколад, ликьор, карамел или ванилия....Сместа се разпределя във формичките, като се прецежда през цедка.

Будино – италиански крем карамел

Италиански кокосови сладки макарони (macaroons)

Първоначално са се приготвяли с бадеми и се смята, че произхождат от Южна Италия (където бадемите са внесени от арабите) и вероятно са стигнали до Франция през 16....С помощта на шпатула разбитите белтъци се добавят към кокосовата смес.

Италиански кокосови сладки макарони (macaroons)

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

В купа се разбиват жълтъците и захарта, докато се смесят.

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 15 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.