Рецепти за белтъци

Лесна домашна разядка катък с извара, печени червени чушки, майонеза, овче мляко, чесън и орехи

Кекс / сладкиш с овесени ядки, сирене рикота (или извара), прясно мялко и банани (без брашно)

Белтъците се разбиват на сняг със захарта и се добавят внимателно към другата смес.

Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови

Мариновани патладжани, тиквички и гъби в соев сос, лимонов сок, чесън и копър на скара

Пържено панирано свинско контра филе (карета, контрафиле) в яйца и брашно

Десерт крем карамел в чаши готвен в микровълнова печка / фурна

Лесни печени пилешки крилца със сос барбекю (мед, кетчуп, горчица, портокалов сок) в йенска тенджера на фурна

Пържени фалафели (кюфтета) от спанак, нахут от консерва, сода за хляб и галета със сос от сусамов тахан

Еклерова торта със сметана и яйчен крем с желатин

Белтъците се разбиват на сняг.

Крем панакота с карамел от кафява захар, готварска сметана, прясно мляко и желатин

Печени сочни мариновани агнешки котлети на грил тиган или скара

Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

Спагети Болонезе с телешка кайма, шунка, пресни гъби манатарки, праз лук и доматен сос

Вита баница от готови кори с коприва, лук, праз лук, сирене и ориз

Задушени пикантни скариди саганаки със сирене фета, доматен сос, бяло вино, зехтин и лук на фурна по Гръцки

Мариновани скариди в бяло вино, зехтин и лимонов сок печени на скара

Лесна глазура за мъфини от масло, пудра захар и крема сирене

Печени пилешки бутчета с кускус, ориз, чери домати, маслини и зеленчуци в тажин на фурна