Солени червени палачинки с цвекло, крема сирене и гуакамоле от авокадо
|
Продукти:
Рецепта:Главата червено цвекло (1 глава) се сварява. Щом изстине се обелва и настъргва на много ситно. Отцежда се много се добре. Яйцето (1 бр), прясното мляко (100 мл.), брашното (7 с.л.) и 1 щипка сол се разбиват, след което се добавя цвеклото и сместа се разбърква. В загрят намазнен тиган се изпържват палачинки от двете страни. Всяка палачинка се намазва с крема сиренето и се прегъва на две. Авокадото (1 бр) се обелва, намачква се и се смесвя със счукан чесън (2 скилидки) и кимион (1 ч.л.). Полученото гуакамоле се разпределя върху палачинките. |
Солени зелени палачинки от спанак и пълнеж от авокадо и пушена сьомга 
Солени зелени палачинки от тиквички с крема сирене, чесън и копър 
Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене 
Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна 
Солени печени палачинки с плънка от кайма, лук и кашкавал с доматен сос 
Солени средиземноморски палачинки със сирене пармезан, моцарела, извара и спанак 
Солени палачинки с подправки (солена смес за палачинки) 
Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна 
Солени палачинки от сладки картофи, лук и чесън 