Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Нарязаният лук се запържва в загрято олио. Добавя се каймата и се пържи, докато се раздроби. След това се слагат накълцаните домати, доматената паста, черен пипер и сол. Сместа се оставя да къкри на ниска температура около половин час.

Макароните се сваряват според инструкциите на опаковката. След това се отцеждат и към тях се добавя настърганият кашкавал.

Яйцето се разбива и се смесва с настърганият пармезан. Добавя се към каймата. Останалият пармезан се разтопява с маслото и се слага при макароните. Прибавя се и плънката с каймата и всичко се разбърква добре.

Приготвя се сос бешамел като брашното се запържва в загрято масло. На тънка струя при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко. Сосът се подправя с настъргано индийско орехче, черен пипер и сол. Оставя се да къкри на котлона, докато се сгъсти.

Яйцата се разбиват с част от соса, след което се връщат в него. В намазнена тава се слагат половината от макароните. Поливат се със соса и се слагат останалите макарони и отново сос.

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса до златист загар.

Време за приготвяне:

60 минути

Подобни рецепти на Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Рецепта Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода    

Коментирайте първи рецептата Пастицио - гръцка мусака с макарони и сос Бешамел

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

365 г
Калории 717 кал36%
Калории от мазнини369 кал68%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини32г18%
Мазнини41г 52%
Наситени19г
Мононенаситени 15г
Полиненаситени
Омега 3,6,920.62г
Омега 30.07г
Въглехидрати 54г31%
Фибри2.7г
Нишесте31г
Захари
Холестерол207мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А229мкг25%
B1 (Тиамин)0.753мг63%
B2 (Рибофлавин)0.655мг50%
B3 (Ниацианамид)6.41мг40%
B5 (Пантенол)1.63мг33%
B6 (Пиродоксин)0.397мг31%
B9 (Фолиева киселина)94мкг24%
B12 (Кобаламин)0.87мкг36%
C6мг7%
D1.64мкг3%
E (Токоферoл)0.82мг5%
K (Менадион)1.92мкг2%
Витамин Холин65.47мг12%
Калций291мг29%
Фосфор431мг62%
Желязо5.14мг43%
Натрий596мг40%
Магнезий68мг17%
Цинк3.55мг32%
Мед0.298мг33%
Манган0.589мг26%
Селен65.8мкг120%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 717 калoрии?

Тичане

0:57ч

Колело

1:22ч

Ски

1:34ч

Танци

1:50ч

Плуване

1:50ч

Фитнес

2:00ч

Велоергометър

2:12ч

Каланетика

2:27ч

Пазаруване

3:09ч

Ходене

3:09ч

Сек*

8:29ч

Отдих

12:15ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.