Рецепти за бял пипер

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

Телешки джолан се подправя със сол и черен пипер.

Печено свинско месо с картофи и тиквички по ловджийски на фурна

Гъши дроб на тиган с ябълки, орехи и портокал

Подправя се със сол и бял пипер.

Картофена запеканка с четири вида сирена - топено, краве, моцарела и кашкавал на фурна

Подправят се с мащерка, бял пипер и сол на вкус.

Крехки свински пържоли с топено сирене, гъби и майонеза в йенска тенджера (тава) на фурна

Поръсват се с кимион, черен пипер и сол на вкус.

Шпикован заек с бекон или сланина, моркови и чесън поднесен с млечен яйчен сос

Натрива се с черен пипер и сол.

Задушен варен заек в тенджера под налягане със сушени манатарки

Намазва се със смес от зехтин, сол, розмарин, салвия, черен пипер и сол....След това се слага нарязаният на филийки лук и се налива бялото вино Добавят се сушените манатарки и сосът се оставя за няколко минути да се редуцира.

Пълнен заек с ориз, гъби и топено сирене на фурна

Когато оризът поеме течността, се добавят нарязано топено сирене, бялото вино и черен пипер на вкус.

Панирани жабешки бутчета с панировка от брашно и кисело мляко

Жабешките бутчета се поръсват със сол и черен пипер и се овалват в сместа с киселото мляко.

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Ястието се подправя с бахар, дафинов лист и черен пипер....Наливат се пасираните домати и бялото вино.

Пържени гъби в сос от топено сирене, ананас, моркови и карамелизиран лук

Добавя се захарта и когато лукът се карамелизира, се наливат бялото вино и балсамовият оцет....Разрежда се с малко сок от консервата с ананас и се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Бамя с гъби и дребни лукчета арпаджик плакия / яхния

Слагат се бялото вино, олиото, черен пипер и сол на вкус.

Френска пилешка супа с долни бутчета

След това пилешкото месо се слага в супата и се поръсва със сол и бял пипер.

Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурна

Пилешкото филе се разрязва на две филии и се поръсва със сол и черен пипер....Филиите бял хляб се натрошават и ястието се поръсва с тях.

Пиле фрикасе от бутчета с къри, сметана, грах и картофи

Сосът се подправя със сол, бял пипер и настърганата кора на портокала.

Пилешки жулиени от гърди (филе) с лук, гъби моркови и заквасена сметана и розмарин в плик на фурна

Пилешкото месо се реже на тънки жулиени и се овкусява със сол и черен пипер.

Картофени ньоки с масло и сирене Пармезан

Сместа се подправя с бял пипер и се омесва.

Картофена салата със сирене Бри, сметана, праз лук и горчица

След това се настъргват и се овкусяват със сол, бял пипер и горчица.

Супа от бамя и картофи с прясно мляко (чорба)

Подправя се със бял пипер и сол на вкус и се сервира.

Веган пълнени гъби постна плънка от нахут от буркан, авокадо и соев сос печени на фурна

Подправя се с черен пипер и сол на вкус....Поливат се с малко зехтин и бялото вино се налива в тавата.