Рецепти за бял пипер

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Гъбената чорба се посолява, подправя се с черен пипер и се разбърква....За гъстота можете да добавите малко фиде или бял ориз.

Наси кебули - пилешко бонфиле (гърди) с ориз и ананас на тиган

В дълбок тиган с незалепващо дъно се загрява олиото и в него се слагат ситно нарязаният лук, джинджифилът, кориандърът и белият пипер на зрънца.

Салата от варена леща с дресинг винегрет от горчица, оцет и зехтин

Докато лещата се готви, в купичка се разбъркват горчица, къри, канела, оцет, сол и черен пипер.

Сос винегрет с авокадо, оцет и зехтин

Сосът се подправя със сол и черен пипер и се сервира.

Печен паламуд с чери домати, магданоз, мащерка и розмарин във фолио на фурна

Цитрусов винегрет (дресинг за салата) с портокал, лимон и мед

Добавя се течният мед и след това се слагат подправките – чесън на прах, сол и черен пипер.

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Бобена салата с риба тон, червен лук и домати

Слага се в купата и салатата се овкусява със сол, риган, черен пипер, зехтин и лимонов сок.

Бърза бобена салата с риба тон и боб от консерва, магданоз и червен лук

Зеленчуците се слагат в купата и салатата се овкусява със сол риган, черен пипер, зехтин и лимонов сок.

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

По желание може да се приготви и запръжка, като в дълбок тиган леко се запържват червеният пипер и брашното.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Подправя се със сол и черен пипер.

Аранчини - панирани оризови топчета / кюфтета с плънка от телешка кайма, бекон и доматен сос (рагу)

Подправя се със сол и черен пипер.

Бърза бистра бобена супа / боб чорба с боб от консерва

Готовата супа се подправя на вкус със сол, черен пипер и лимонов сок и се сервира веднага, докато е още топла.

Топ Сърлойн телешки стек на тиган с паста и гъбен сос с мариновани сушени домати

Бърка се енергично и щом течността поизври, се добавят сол, черен пипер, а също и разтвореното в студения бульон брашно .

Ориз с мляно говеждо месо в азиатски стил

При желание да се получи наистина добър ориз, той се измива и след варене, за да се отстрани възможно най-много нишесте от продукта и да се получат чисто бели зрънца, които не слепват....След това се добавя соевият сос, течният мед и смленият черен пипер.

Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Сместа се подправя с черен пипер и сол и шаранът се пълни с нея....Отстрани се разпределя останалата плънка и се полива с бялото вино и рибният бульон.

Печена риба хек плакия с лук, моркови, домати и чесън на фурна

Смесват се в купа, заедно с подправките - бахар, дафинови листа, сол, пипер и чубрица, и олиото.

Пълнено пиле с елда и гъби на фурна

Подправя се със сол и черен пипер.

Студена супа гаспачо с репички, краставици и чери домати

Добавят се натрошеният хляб, скълцаният чесън, зехтин, сос Уорчестър, лимонов сок, сол и черен пипер.