Пълнени гъби със спанак, синьо сирене и заквасена сметана на фурна

Спанакът се бланшира в подсолена вода за 2-3 минути, след което се слага в купа пълна с вода и лед.

Печени пилешки крилца с кафяв ориз, домати и гъби на фурна

Пилешките крилца се сваряват в подсолена вода.

Салата с макарони / паста, пилешки хапки от филе и пресни зеленчуци (броколи и чушки)

Измива се със студена вода и се отцежда.

Варен телешки език с масло и чесън

Телешкият език се слага в тенджера пълна с подсолена вода.

Мезе от телешко шкембе с масло и чесън

Измива се и се накисва за 2 часа в смес от оцет и вода.

Макаронен пудинг със сини сливи

Макароните се сваряват, след което се отцеждат и измиват със студена вода.

Паниран зелен боб (фасул) в брашно

Зеленият фасул се бланшира в подсолена вода, за да поомекне, но трябва да остане хрупкав.

Домашни протеинови бисквити с овесени ядки без захар и без масло, с извара, чиа, мед и канела

Семената от чиа се накисват във вода, докато набъбнат, след което се отцеждат.

Пудинг (каша) с брашно от просо, прясно мляко и фъстъци

Брашно от просо се смесва с малко вода и се разбърква до получаването на каша.

Чомлек от лук арпаджик в гърне

Прибавят се настърганите домати, обелените малки лукчета арпаджик, нарязаният на ситно чесън и малко вода.

Лесни и вкусни варено печени свински джолани

Свинските джолани се поставят в тенджера, заливат се с вода и към тях се добавят нарязаният на едро лук, счуканият чесън, зърната карамфил, бахар и кимион, както и дафиновите листа .

Мариновани свински ребра със свежа салата от киноа и чери домати

Десерт с миди в черупка, ябълки и бадеми

Пресните миди се накисват в студена вода веднага щом ги занесете у дома.

Домашна лесна празнична палачинкова торта с домашен крем от сирене филаделфия, сметана и какао с шоколадова глазура и лешници

Глазурата се приготвя, като черният шоколад се начупи на малки парченца и се разтопи на водна баня.

Салата от аспержи прошуто и препечен хляб

В голяма тенджера се кипва подсолена вода и аспержите се бланшират.

Мароканско агнешко задушено с нахут

Нахутът се накисва в студена вода и престоява в нея 8 часа, след което се прецежда и измива.

Домашна шоколадова торта с бананов крем

Полива се внимателно с разтопения на водна баня шоколад и отгоре се подреждат нарязаните на тънки колелца банани .

Солена торта без месо с настъргани варени картофи, спанак, заквасена сметана и сирене Фета

Картофите се сваряват в подсолена вода до омекване, обелват се и се оставят да се охладят.

Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз

Карфиолът се разделя на розички, които се пускат във вряща подсолена вода за 10 минути, след което се изваждат с решетъчна лъжица и се отцеждат.

Италианска зелена салата с макарони, варени яйца и риба тон

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката.