Кюфтенца от замразен спанак с лук и пармезан печени на фурна

Спанакът се размразява, маслото се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна, а лукът се нарязва на ситно.

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Щом омекнат се добавя доматеният сос, малко вода, червен пипер и магданоз.

Салата от аспержи, чери домати и сирене Бри

Аспрежите се измиват, твърдата част от стеблото се откъсва и се пускат във вряща подсолена вода за 2-3 минути.

Боровинков пай с мая без захар (с подсладител)

Маята се разтваря в малко вода и заедно с останалите продукти се слага в голяма купа и се разбъркват добре с вилица.

Печена патица в плик с бекон

Патицата се измива и почиства от останалите пера под течаща вода.

Печени патешки фенери с ориз на фурна

Патешките фенери се сваряват в подсолена вода, след което се обезкостяват, а бульонът се прецежда.

Супа / чорба от пилешки фенери с картофи и зеленчуци и застройка

Сваряват в подсолена вода и се обезкостяват, а бульонът се прецежда.

Супа от патешки фенери

Патешките фенери се измиват и почистват, след което се сваряват в подсолена вода.

Коледни сладки със захарен фондан

В дълбока купа се смесват медът и маслото и се рзтопяват на водна баня, но без да завират.

Супа от свински крачета

Свинските крачета се слагат в тенджера под налягане и се заливат с подсолена вода.

Печено руло пълнено с пушена сьомга, броколи и крема сирене в готови кори за баница на фурна

Броколите се сваряват в подсолена вода, докато омекнат, но останат ярко зелени и леко хрупкави.

Зеленчуково зелено смути с броколи, лимон и черен пипер за енергия

Това свежо смути се прави, като бланшираните за минута във вряла вода броколи се залеят с ледена вода, за да се запази яркият им зелен цвят, след което се пускат в уреда и сокът се смесва с малко лимонов сок на вкус, прясно мляко и черен пипер.

Торта Негърче с шоколадова глазура

Огретен от броколи и карфиол (вегетарианска запеканка) с прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Карфиолът и броколите се накъсват на розички и се пускат във вряща подсолена вода, докато омекнат.

Печена сьомга с броколи на фурна с яйца и заквасена сметана

Накъсаните на розички броколи се сваряват за няколко минути във вряща подсолена вода и се отцеждат.

Свежа салата с паста (фузили или макарони), мариновани сушени домати, краставици и босилек

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.

Салата от макарони / паста с грах, пилешки хапки от гърди (филе), майонеза и горчица

Макароните се сваряват във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.

Лесна салата с паста, шунка, чери домати, пресен лук и сос от майонеза и горчица

Пастата се сварява във вряща подсолена вода според указанията на опаковката.

Запеканка с пилешко месо, картофи, броколи, карфиол и кашкавал на фурна

Карфиолът, броколите и морковът се нарязват на хапки и се бланшират в подсолена вода до готовност и поотделно.

Печени пикантни мариновани пилешки бутчета със соев сос, доматено пюре, мед и горчица на фурна

Пилешките бутчета се сваряват до пълна готовност в подсолена вода, след което се отцеждат и подсушават.