Печена риба лаврак с лимон, картофи, лук и гъби на фурна в йенско стъкло (тава)

Картофите се обелват и се варят във вряща подсолена вода за около 10-15 минути или докато леко омекнат, но не са напълно готови.

Спагети Арабиата с домати и люти чушки

Докато сосът къкри, спагетите се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката.

Талиатели с доматен сос, авокадо и сирене Пекорино

В голяма тенджера се загряват около 4 литра вода, добавят се морската сол и спагетите.

Талиатели със сос Неаполитана с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Талиателите се сваряват във вряща подсолена вода, според инструкциите на опаковката.

Обикновена картофена крем супа – класическа рецепта

Картофите, лукът и морковите се почистват, нарязват се на едро и се сваряват в подсолена вода.

Пюре от сладки картофи с гъби, заквасена сметана, индийско орехче и джинджифил

Заливат се с гореща вода и се слагат да се варят.

Тиквена крем супа със сладки картофи, моркови и домати

В тенджера се кипва вода.

Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко

Крем супа от броколи и тиквички със сирене и прясно мляко

Броколите се измиват и накъсват на розички, които се сваряват в подсолена вода.

Крем супа от броколи с целина, картоф и заквасена сметана

Около 1 литър вода се слага да заври.

Постни спагети с доматен сос и чесън

Спагетите се сваряват във вряща подсолена вода, според инструкциите на опаковката.

Вегетариански постни спагети с доматен сос

Спагетите се сваряват според инструкциите на опаковката във вряща подсолена вода.

Класическа домашна торта Гараш

Приготвя се пълнежът, като черният шоколад се разтопява на водна баня.

Паприкаш по манастирски със свинско месо

Към продуктите се долива горещата вода и се оставя на котлона, докато заври.

Кадаиф - турски десерт с орехи, бадеми и захарен сироп

Охладен, кадаифът се залива със сироп, приготвен по следния начин: във вряща вода се изсипва захарта, вари се 15 минути и след отстраняване на тенджерата от котлона се прибавя ванилията.

Гергьовденска зелена салата от марули и репички

Почистената и измита в студена течаща вода маруля след отцеждане се нарязва на едро.

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Сипва се малко вода, за да се задушат и омекнат.

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

Залива се със студена вода и след около 10 часа се измива.

Суфле от тиквички с яйца, прясно мляко и кашкавал на фурна

Тиквичките се нарязват на ситно и се задушават в малко вода на огъня, докато омекнат и водата се изпари.

Зелена салата с маруля, зелен фасул и сельодка

Бланшира се за кратко във вряща подсолена вода, след което се отцежда и изплаква със студена вода.