По-общо:

Рецепти за водна баня

473 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 16 17 18 ... 24 > >>

Яйца Фаберже - пълнени желирани яйца с шунка, грах, моркови и подправки

Желатинът се накисва във вода за 10 минути, след това се загрява на водна баня, като не му се позволява да кипне.


Салата с аспержи, домати, зелен лук и холандски сос с яйца и бяло вино

През това време на водна баня се разбиват жълтъците с бялото вино, докато се получи гъста пяна.


Лимонов крем Брюле с хрупкава захарна коричка

Пекат се на водна баня при тази температура в продължение на 45 минути, или докато кремът не получи лек розов загар.

Лимонов крем Брюле с хрупкава захарна коричка

Коледна марципанова торта

След това го разтворете на водна баня при непрекъснато бъркане и го добавете към предварително разбитата на твърд сняг сметана със захарта и ванилената захар.

Коледна марципанова торта

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

В купа се смесват маслото, жълтъците, лимоновият сок, лютият сос, сметаната и солта, и се поставят на водна баня.

Сос Шантили с масло, лимон, сметана и жълтъци за задушени зеленчуци, риба и пилешко месо (Chantilly)

Макова торта с извара, заквасена сметана, кокос и желирани плодове (киви, портокал) за десерт

След това се разтопява на водна баня.

Макова торта с извара, заквасена сметана, кокос и желирани плодове (киви, портокал) за десерт

Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Желатинът се залива с малко вода и се оставя да набъбне, след което се разтопява на водна баня.

Вкусен ягодов чийзкейк / сладкиш с извара или рикота, канела и ванилия (с желатин, без печене)

Баварски желиран крем от прясно мляко, жълтъци, сметана и нескафе за десерт

Вари се на водна баня около 10 мин, докато се поучи лек крем.

Баварски желиран крем от прясно мляко, жълтъци, сметана и нескафе за десерт

Домашно крем Брюле за десерт (десерт с жълтъци, сметана, захар и ванилия)

Пекат се на водна баня при тази температура в продължение на 45 минути, или докато кремът не получи лек розов загар.

Домашно крем Брюле за десерт (десерт с жълтъци, сметана, захар и ванилия)

Солена спаначена торта без месо с извара, орехи, сметана и желатин

Разтваря се на водна баня съгласно указанията на опаковката.

Солена спаначена торта без месо с извара, орехи, сметана и желатин

Винени нектарини в яйчен крем сабайон

Кремът се приготвя, като жълтъците, пудрата захар и ванилията се разбиват с миксер на водна баня.

Винени нектарини в яйчен крем сабайон

Печена изварена пасха

Парченцата шоколад се разтопяват на водна баня с 1 с.

Печена изварена пасха

Лесена и бърза домашна чийзкейк торта с цитрусови плодове (лимони и портокали), рикота (или извара) и цедено кисело мляко (с желатин, без печене)

След това се разтваря на водна баня съгласно упътването на опаковката.

Лесена и бърза домашна чийзкейк торта с цитрусови плодове (лимони и портокали), рикота (или извара) и цедено кисело мляко (с желатин, без печене)

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, ванилов крем, киви, праскови и бадеми за десерт (с желатин)

Желатинът се залива с хладка вода и се оставя да бухне, след което се смесва със сокът от лимона и се разтваря в него на водна баня.

Торта шарлота с бишкоти, сирене маскарпоне, ванилов крем, киви, праскови и бадеми за десерт (с желатин)

Немски сладкиш Дунавски вълни с череши, ванилов маслен крем и шоколадова глазура

Шоколадът и маслото се разтапят заедно на водна баня или в микровълнова фурна, като се разбъркват до получаване на гладка смес.

Немски сладкиш Дунавски вълни с череши, ванилов маслен крем и шоколадова глазура

Шоколадови трюфели с бадеми и фурми

Черният шоколад се разтапя на водна баня или в микровълнова фурна на кратки интервали с често разбъркване, за да не загори.

Шоколадови трюфели с бадеми и фурми

Шоколадови ягоди с ядки

Тъмният шоколад се начупва на малки парчета и се разтапя на водна баня или в микровълнова фурна на кратки интервали, като след всеки интервал се разбърква, докато се получи гладка и еднородна смес.

Шоколадови ягоди с ядки

Шоколадова кафе торта с ягоди и череши

Черният шоколад се разтапя на водна баня или в микровълнова фурна до гладка смес.

Шоколадова кафе торта с ягоди и череши

Традиционно италианско тирамису с шоколадов сос в чаша

Черният шоколад се разтопява бавно на водна баня или в микровълнова, след което се оставя леко да се охлади, но да остане течен.

Традиционно италианско тирамису с шоколадов сос в чаша

Торта с шоколадов мус, меренг и горски плодове

Черният шоколад се разтопява на водна баня и се оставя леко да се охлади.

Торта с шоколадов мус, меренг и горски плодове

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 16 17 18 ... 24 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.