Рецепти за царевични десерти

Домашни шоколадови понички (донъти) с шоколадова глазура

Приготвят се глазурата, като шоколадът, маслото, царевичния сироп и водата се разтопяват на водна баня, докато сместа стане хомогенна.

Лесна торта с маскарпоне, ягоди, сметана и шам фъстък

Вкусна сиропирана торта с какаови блатове, сирене маскарпоне, сметана, кондензирано мляко, ром и череши

Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди

Яйчен крем с кисело мляко, яйца, царевично нишесте, желатин и конфитюр от портокалови корички

150 мл вода се слагат да заврат...

Бадемов мус с авокадо и кафява захар

В тенджера с дебело дъно се слага царевичното нишесте, кафявата захар и щипка сол.

Дунапренен кекс с лимонада и царевично нишесте / пудинг

Яйцата се разбиват с лимонадата, захарта, настърганата кора на лимона, бакпулвера и олиото...

Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на този десерт е изборът на пресни яйца....За целта прясното мляко, захарта, течната сладкарска сметана, ванилията и царевичното нишесте се изсипват в тенджерка.

Домашни слепени сладки с дулче де лече

Заедно се пресяват пълнозърнестото брашно, обикновеното брашно, царевично нишесте, бакпулвер и сол.

Обърнат ягодов сладкиш

Разбъркват се със захарта и царевичното нишесте....Чак тогава формата се отваря и десертът се обръща върху подходяща чиния или поднос.

Ябълков кръмбал в чаши

Слагат във формите и се поръсват с кафява захар, сол и царевично нишесте.

Шоколадов сладкиш с крем от нишесте и какао украсен с шоколадова глазура и малини

В малка купа се пресяват какаото, брашното, царевично нишесте и бакпулверът....След това десертът се изважда и се полива с разтопен с малко масло натурален шоколад.

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

Това е традиционен тоскански десерт, въпреки че е еднакво популярен в цялата страна....Добавя се царевичното нишесте и се разбърква много добре, докато се усвои.

Канестрели (Crema allo Zabaione) – италиански бисквитки с яйчен жълтък

Брашното, царевичното нишесте и пудрата захар се пресяват.

Италианска торта Маргарита с нишесте с шоколадова глазура и ягоди

Приготвеният десерт се полива с шоколадовата глазура и се декорира с ягодите.

Италианска торта Маргарита с нишесте

Готовият десерт се оставя да изстине и по желание се поръсва с пудра захар.

Лимонов крем с прясно мляко, жълтъци и нишесте

Сместа се разбърква и се слага царевичното нишесте.

Пана Кота с черешов сос

Почистените череши, захарта и царевично брашно се слагат в тиган и се готвят на среден огън за 5-10 минути....За да сервирате десерта, внимателно основата на купичката се потапя в гореща вода за няколко секунди и след това се обръща върху чиния.

Канелени маслени барчета с шоколад

Сместа се разпределя в приготвената форма и десертът се пече около 30 минути в загрятата фурна.

Швейцарско шоколадово руло - сладкиш със сметанов пълнеж, бял шоколад и шоколадова глазура

Сметаната и царевичният сироп се слагат в малка тенджера на котлона....Готовият десерт се оставя в хладилник за минимум един час, най-добре за около осем часа, докато глазурата стегне.