Бадемов мус с авокадо и кафява захар
|
Продукти:
Рецепта:В тенджера с дебело дъно се слага царевичното нишесте, кафявата захар и щипка сол. При непрекъснато бъркане се налива млякото, така че да не се получат бучки. Добавят се разбития жълтък и екстрактите от бадем ванилия. Тенджерата се слага на среден огън и леко се загрява за около 10 минути, при непрекъснато бъркане, докато сместа стане гъста. Сваля се от котлона. Почистеното авокадо се пасира до гладко. Разбърква се в топлия крем и по желание се подслажда. Пудингът се прехвърля в купа или в кутия се оставя в хладилника за поне един час. |
