Обърнат ягодов сладкиш

Фурната се загрява на 180 градуса. Ягодите се измиват и се нарязват на половинки. Разбъркват се със захарта и царевичното нишесте. Поставят се на дъното на намазнена форма за печене с падащо дъно.

Маслото и захарта се разбиват около за около 5 минути на средна скорост на миксера. Едно по едно се добавят яйцата, като сместа се разбърква бавно, докато се смесят. След това се слагат прясното мляко и ванилията.

На части при непрекъснато бъркане се добавя брашното. Накрая се слага 1 чаена лъжичка бакпулвер. Сместа се разбърква много добре и се разпределя върху ягодите. Заглажда се, за да се разпредели равномерно.

Сладкишът се пече около 35-45 минути. След това се оставя да изстине във формата за още 15 минути. Чак тогава формата се отваря и десертът се обръща върху подходяща чиния или поднос.