Рецепти за мляко с подправки

Розов чеснов домашен пастет

Mорковите се настъргват на ситното ренде и се смесват с извара, кисело мляко и зехтин.

Солени мъфини с царевично брашно, мак и синьо сирене

Яйцата и прясното мляко се разбиват в дълбока купа.

Испански плодов сладкиш със сушени смокини и извара (или рикота)

За направата на сладкиша, първо яйцата се разбиват със захарта на пяна, а след това се прибавя киселото мляко, разбъкано с бакпулвера.

Мъфини с къпини и ванилия

Тестото за мъфините се приготвя като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко.

Солени палачинки суфле пълнени с рулца от раци, лимонов сок, къри и кашкавал на фурна

Налива се прясното мляко и се разбърква до получаването на гъста кашица.

Пудинг от грис със сини сливи и сушени плодове (кайсии)

След това се излива прясното мляко и разбъркването продължава, докато грисът набъбне и поеме цялата течност.

Пирожки от домашно тесто с мая и плънка от кайма (или кълцано месо) и зеле печени на фурна за закуска

Замесва се тесто от брашното, маята, млякото и солта и се оставя да втаса....Подправя се със сол и черен пипер.

Солен кейк / кекс с праз лук

Прибавя се киселото мляко, разбито с бакпулвера и пак се разбива.

Крем супа от карфиол, картофи и топено сирене, поднесена с крутони

Тази смес се залива с горещото прясно мляко и гореща вода.

Халава - десерт от моркови, сметана и ядки

Добавят се млякото, сметаната кардамонът и захарта.

Зеленчуково къри с патладжани и домати

Поставят се в дълбока купа заедно с киселото мляко и се намачкват с вилица.

Печени пилешки руладини от филе, пълнени с варени яйца, морков и кисели краставички върху картофено пюре

Двете филета се разрязват през средата на тънки части, които се посоляват, подправят с черен пипер и начукват до тънко....Отцеждат се и се пюрират заедно с топлото прясно мляко, солта и индийското орехче.

Печени гъби рижики с пюре от целина

Щом омекнат напълно, се пасират заедно с млякото, солта, черния пипер, индийското орехче, сусамовото брашно и зехтина.

Паста равиоли с кайма

Ванилов веган чиа пудинг с киви на пластове

Семената се смесват с бадемовото мляко.

Тостади с чоризо, яйца и чедър сос

Прясното мляко се налива постепенно при непрекъснато разбъркване.

Пикантно свинско виндалу с картофи по кералски

Разбърква се до равномерното покриване на месото с подправките.

Испански кюфтета с пушен червен пипер, доматен сос и картофи

Лятна домашна салата с авокадо и варени яйца

Прибавят се яйцата, зеленият лук и киселото мляко.

Пилешки шишчета с шафран на скара и оризова гарнитура

В купа се смесват киселото мляко, шафранът заедно с водата, лимоновият сок, куркумата, чесънът, олиото, солта и черният пипер.