Рецепти за мляко с подправки

Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурна

Яйцата и млякото се разбиват и гювечът се залива.

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

Разбърква се и се подправя с пасирания чесън, черен пипер и сол.

Суфле от броколи и карфиол със семена от пресни билки на фурна

Добавят се всички подправки и се разбърква.

Пай от солени палачинки със сирене моцарела, сушени домати и сос бешамел

Щом започна да променя цвета си, се съсипва затопленото прясно мляко, при непрекъснато бъркане, така че да не се образуват бучки.

Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавал

Подправят се със сол, пипер и чубрица и се слагат в тавата, при картофите, заедно с мазнината, в която са се пържили.

Вегетарианска мусака от картофи, ориз и домати

Ястието се запича леко и се залива със смес от половината яйца и мляко, разбити с малко сол и черен пипер, след което се пече до зачервяване.

Индийска червена леща с зелени пиперки (чушки), чесън, куркума и къри (яхния)

Подправят се с лют пипер, синапеното семе, куркума, стрит чесън, кимион, къри и сол.

Щрудел с домашни кори и плънка с тиква, ябълки, орехи, грис и стафиди

Намазва се с прясно мляко и се поръсва със захар.

Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Постепенно се налива топлото прясно мляко.

Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна

На слаб огън в голям тиган се разтопява маслото и се добавят лукът, чесънът, гъбите и подправките.

Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан

Ястието са бърка, докато сосът се сгъсти, след което се подправя на вкус и се поръсва с останалия настърган пармезан.

Солена торта с картофи, моркови, кисели краставички, заквасена сметана и майонеза

Майонезата, киселото мляко и заквасената сметана се разбъркват.

Бисквитена торта с блат от бисквити и крем от шоколад, сладкарска сметана, коняк и ванилия

Киш от бутер тесто с броколи, шунка, кашкавал, сметана, яйца и синьо сирене във форма за торта

Сметана се разбива с яйцата и подправките и се излива във формата.

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, доматен сок, ориз и застройка

От киселото мляко и яйцето се приготвя застройка и се добавя във вече готовата супа.

Печено заешко месо с гъби, бекон, горчица и червено вино в гърне

Налива се виното, посипва се със захарта и се овкусява с подправките.

Шопски кебап с телешко месо в гърне

Ястието се изважда и се залива с киселото мляко, разбива с яйцата, оцета и брашното и се връща във фурната.

Спаначена супа с ориз и къри

Супата се подправя с кърито и сол на вкус....В малка купа се смесват киселото мляко, оцета и яйцето.

Печени моркови в сос от заквасена сметана, синьо сирене и топено сирене на фурна

Рибена чорба със застройка

Прибавят се рибата, нарязана на кубчета, и ароматните подправки....Чорбата се доварява на тих огън, оттегля се и се застройва с киселото мляко и яйцето.