Рецепти за мляко с подправки

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

След това се добавя млякото, на тънка струя, при непрекъснато бъркане.

Предястие от печени тиквички пълнени със сирене и заквасена сметана

Празнично руло от телешка и пилешка кайма в готови кори, пълнено с варени яйца

Телешката кайма се смесва с подправките и ситно нарязаните пилешки гърди и пуешко филе.

Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметана

Подправя се със сол и черен пипер.

Киш с гъби, риба и картофи на фурна

Налива се прясното мляко и пак се разбива.

Варени макарони с орехи, сметана и сирене ементал и пармезан

Всичко се разбърква много добре, подправя се с черен пипер и сол на вкус, и се поръсва с настърган пармезан.

Печени пилешки хапки с домати, сметана и сушени кайсии на фурна

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се подправя със сол, кимион, черен и червен пипер.

Месно руло със свинска кайма и вишни

Свинската кайма се омесва с него, яйцето, подправките, галетата и изварата.

Бърза и лесна крем супа от авокадо с филе от пушена сьомга и течна сметана

Добавят се брашното и подправките, разбърква се и се залива с водата.

Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган

Старият лук, пресният лук и пресният чесън, както и зелените подправки, се нарязват на ситно.

Пълнена пуйка с плънка от кестени, стафиди и сушени плодове на фурна

Добавят се подправките и се разбърква.

Пълнено руло с бекон и извара на фурна

Изварата се смесва с подправките, настъргания кашкавал и разбитото яйце и се омесва добре.

Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук

Налива се горещото прясно мляко и супата се оставя да поври още 2-3 минути....Посолява се, подправя се с черен пипер и счукан със сол чесън.

Тарталети с маслини и синьо сирене

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Полученото пюре се разрежда с горещо прясно мляко и овкусява със сол, черен пипер и масло.

Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметана

Филето се измива, подсушава, напръсква с лимонов сок, подправя се със сол и млян черен пипер.

Киш с моркови с праз лук

Посоляват се и се подправят с черен пипер.

Зеленчукови тарталетки с тиквичка

Изварена кростата (слакиш) с рикота, стафиди и бадеми

Гретен от картофи и праз със соева кайма

Сосът: В голяма купа брашното, млякото, бульонът, маргаринът и подправките се разбиват до еднородна смес.