Рецепти за домашен

Домашно маринована сьомга филе със сол, зехтин, копър и захар

Филетата сьомга се почистват и се измиват...

Домашна лесна бутер баклава от бутер тесто и сироп

Домашна пастърма от свински бут или врат с морска сол

Свинското месо се нарязва на флейки...

Домашен шоколад с брашно от рожков, мед и какао

Какаовото масло се разтопява на слаб огън или на водна баня...

Домашен течен шоколад с адаптирано мляко

Какаото се разбърква в адаптираното мляко...

Домашна пастърма от пилешко филе сушена в хладилник

Пилешкото филе се измива и се овалва в морска сол...

Домашен сладолед без машина от сметана, кондензирано мляко и боровинки

Боровинките се измиват и се поръсват със захарта...

Домашни гюзлеми с мая, сирене и кашкавал (турски питки, банички)

Маята, захарта и солта се разтварят в хладка вода...

Домашни питки със сос Болонезе

Брашното се пресява и се разбърква със захарта суха, сухата мая и солта...

Сладкиш с домашна юфка и крем карамел

В подходящ съд се приготвят карамелът, като се слага захарта и се налива вода...

Домашна точена баница със сирене и свинска мас

Сухата мая се разтваря в затопленото прясно мляко заедно със захарта и 1 лъжица брашно...

Домашни принцеси с кайма на скара за закуска (сандвичи)

Каймата се овкусява със сол, черен пипер, кимион и чубрица...

Домашен сладкиш / торта Милфьой с точени кори за баница, боровинки, малини и крем Шантли от мляко, жълтъци и нишесте

Приготвя се захарен сироп от захарта и водата...

Фунийки с домашно тесто и яйчен крем

Яйцата се разбиват със захарта...

Емпанади с домашно тесто и плънка от картофи и телешко месо

Картофите се сваряват за пет минути...

Домашни пелмени с кайма в доматен сос

Половината кайма се слага в купа и се добавя накълцаният лук...

Домашна боза от брашно и захар

Брашното се запича до бледо розов цвят, като се бърка непрекъснато и се внимава да не загори...

Баклава с орехи на охлюви с лимонада (с домашно тесто с мая)

Домашно сладко от бели череши с лимонена киселина в бурканчета (зимнина)

Черешите се измиват и се почистват от костилките...

Домашни понички с мая печени на фурна с лимонова шоколадова глазура и кокосови стърготини (без пържене)

Маята се разбъркват в 100 милилитра топло прясно мляко с една супена лъжица захар и се оставя да шупне...