Рецепти за други

Ризото със сушени мариновани домати, броколи, арпаджик, шафран и сирене Пармезан

Печен бял боб със свински крачета в глинен гювеч на фурна

В една тенджера се слага боба, а в друга измитите и почистени свински крачета.

Чорба от киселец с ориз, кисели краставички, пресен лук, пресен чесън и застройка

Постни варени пълнени чушки с плънка от ориз, орехи, стафиди и подправки

Телешка кайма с гъби, бекон и пушено топено сирене в гювечета на фурна

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Щом картофите се сварят, се отцеждат и се подреждат на разстояние сантиметър един от друг в огнеупорна тава.

Гарнитура за месо от печени зеленчуци – зрял (бял) боб, грах, моркови и царевица на фурна

В друга тенджера се сваряват грахът, царевицата и нарязаните на кубчета моркови.

Агнешка супа с булгур, моркови, керевиз, пресен лук и магданоз

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Маха се от котлона и едно след друго, при непрекъснато разбиване с тел, се слагат яйцата.

Агнешка супа / чорба със спанак, зелеви листа, доматен сок, пилешки бульон и фиде

Агнешка супа с пресен лук, моркови, булгур, керевиз и магданоз

Агнешка дроб сарма със заливка от прясно мляко и брашно на фурна

Печен боб на фурна по Бостънски с меласа, горчица, бекон и кетчуп в тава

Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурна

Нарежете сиренето на филий с дебелина около 1 см и ги поставете в предварително намазаните с масло гювечета, една върху друга.

Задушена киноа в пилешки бульон с брюкселско зеле, орехи и лук в тенджера

Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и ориз

Десерт от грис, плодово кисело мляко, ванилия, яйца и захарна глазура

Сладкиш с рикота, пудра захар, какао и яйца

Във форма, покрита с хартия за печене, се изсипва половината от шоколадовата смес, отгоре се прибавя кремът с рикота и се завършва с другата шоколадова смес.

Гъбена супа с ориз, морков, прясно мляко и чесън