Рецепти за заливка

Дроб сарма с агнешки дреболии и пресен зелен лук

Приготвя се заливка от яйцата, киселото мляко, содата и брашното.

Пица от кори за баница с колбас, сирене и кисели краставички

Миш маш на фурна със сурови чушки (пиперки), лук, сирене, яйца и прясно мляко

Ястието се прехвърля във фурна и се пече около 5-6 минути, след което миш машът се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз и се допича, докато заливката стегне.

Сладък салам с кокос и шоколадова глазура

Редена баница със спанак, сирене, кисело мляко и газирана вода

Полива се с останалата мазнина и със заливка от газираната вода и другото яйце.

Торта с бисквитен и кроасанов блат, крем Брюле с шоколадов нишестен пудинг с желатин

Домашни еклери с ванилов крем с прясно мляко

Готовите еклери се поръсват обилно с пудра захар или по желание може да им се направи заливка от шоколад или карамел.

Печен спанак с кайма и ориз на фурна

Приготвя се заливка от яйцата и киселото мляко.

Постна мусака с кисело зеле, картофи и ориз

От яйцата, киселото прясното мляко и брашното се приготвя заливка.

Гъбена дроб сарма в палачинка (вегетарианска)

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурна

По желание може да се направи и заливка от яйца и кисело мляко или сметана за готвене.

Сладко-солени милинки от готово тесто със сирене пудра захар

Приготвя се заливка от разбитите яйца, натрошеното сирене, разтопеното масло, брашното и солта.

Шоколадова торта с домашен бананов какаов блат, крем от какаов пудинг и ганаш от натурален шоколад и сладкарска сметана (или мляко)

Тортата се оставя в хладилник, докато се приготви заливката.

Есенен чийзкейк с овесени ядки, тиква, крема сирене, цедено кисело мляко и карамел

Приготвената карамелена заливка се разпределя върху чийзкейка и отново се прибира в хладилника.

Чийзкейк с бисквити амарети, бадеми и карамелов сос

Приготвя се заливката, като захарта се карамелизира.

Мусака от кисело зеле с ориз и кашкавал

Добруджанска кавърма с точени кори и плънка от сирене, извара, заквасена сметана, масло и яйца (баница)

Приготвя се заливка от киселото мляко, прясното мляко, заквасената сметана и разбитите яйца.

Добруджанска тестена закуска закуска с мая и кисело мляко и плънка от масло и сирене

Мусака от тиквички, ориз и турски булгур