Рецепти за заливка

Лазаня с готови кори за баница, кайма, кашкавал и яйца

Печени гнезда от кайма със сметана, кашкавал, яйца, кисели краставички и топено сирене

Пухкава баница с кори печени на сач с праз лук, гъби, сирене и сода

Пухкави вити домашни сиренки с прясно мляко, брашно и мая за закуска

Сиренките се оставят да втасат 40 минути, като през това време се приготвя заливката.

Шоколадов сладкиш с нишесте пудинг и вишни или череши

От белтъците и останалата захар се приготвя заливка, като се разбиват на сняг и с тях се покрива вишнената плънка.

Канелони пълнени със спанак, синьо сирене и рикота (извара) на фурна

От останалите яйца се прави заливка заедно с прясното мляко.

Питка със свинска мас или маргарин и плънка от майонеза и сирене (с мая)

Приготвя се заливка от яйцето с 2 лъжици майонеза.

Баница от готови кори с лапад (лопуш), извара, яйца, кисело мляко и газирана вода

Приготвя се заливка като се разбиват яйцата, киселото мляко и газираната вода.

Мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Топла макаронена паста салата с пушени пилешки гърди, авокадо, чери домати, сос песто и сирене моцарела

Шоколадова торта с крем Брюле (с прясно мляко, сметана, жълтъци, желатин)

Бърза и вкусна баница от готови точени кори с плънка от яйца, сирене, кисело мляко и сода на розички

Оставя се малко смес за заливка.

Гювеч със свински бут, моркови, чушки, целина, домат и бяло вино на фурна

Киш с шунка, сирене горчица, яйца, пресен зелен лук и кашкавал

Получената заливка се излива върху ястието.

Бобена салата със зрял боб, печени чушки, лук, доматено пюре, магданоз и дресинг от олио, оцет и горчица

Приготвя се заливка от оцета, олиото, горчицата, червен пипер, доматеното пюре, сол и захар на вкус.

Сладкиш с рикота, грис, маково семе, сладкарска сметана и ванилия

За заливка за сладкиша се смесват рикотата, сметаната и по желание ванилова есенция.

Шопски кебап с телешко месо в гърне

Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

Когато ястието е готово, се залива с разбитите яйца и киселото мляко и се запича на фурна, докато заливката хване коричка.

Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвирши

Запеканката се слага във фурната и се готви, докато заливката стегне, около 20-25 минути.

Шоколадова сиропирана торта с кексово тесто и глазура от масло и какао

Оставя се да изстине и се залива с горещата заливка.