Рецепти за зеленчукови сосове

Пържени тиквички в доматен сос (зимнина)

Полученият доматен сос се подправя с нарязан чесън, наситнен копър и сол на вкус.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

Приготвя се сос от мазнината част от доматите, брашното и виното, овкусява се и се прецежда.

Салата от домати, краставици, ябълка и яйца със сос от кисело мляко

Залива се със соса от киселото мляко, зехтина, наситнения копър и подправките.

Варени яйца с пикантен сос с горчица

За соса: лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото до златисто.

Топла доматена салца с тиквички и чушки

Всички зеленчуци се слагат в тенджера и се поливат с олиото и сос Уорчестър.

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Готви се докато се запържи, след което се сипват доматите от консерва и зеленчуковият бульон.

Пилешки бутчета с карфиол на тиган

Течният мед, горчицата, соевият сос, черният пипер и солта се смесват и се разбиват до получаването на хомогенна смес.

Филе от риба тилапия с маслено-лимонов сос

Приготвя се сосът.

Марината с уиски и джинджифил за свинско месо на скара

Джинджифилът се настъргва и се смесва със счукания чесън, уискито, соевия сос и меда.

Бяла риба на скара със сос от орехи

Приготвя се сос, като счуканите орехови ядки се попарват с чаша гореща вода и се добавят смленият чесън, нарязаният на ситно магданоз, олиото и нарязаните на дребно люти чушки.

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Към зеленчуците се добавят ситно нарязаният пресен лук, отцедената сладка царевица от консерва, зехтинът, лимоновият сок, соевият сос и солта.

Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Салата от замразен зелен фасул (зелен боб), лук, чесън, домати от консерва или буркан и маслини

Сосът се разбърква много добре и се оставя да покъкри на слаб огън няколко минути.

Маринован гъши дроб на грил тиган

Виното, соевият сос и подправките се разбъркват.

Тайландска супа с тофу, гъби печурки и соеви кълнове

Мариновани пилешки филенца с рукола

Соевият сос, медът и подправките се смесват и разбиват.

Бърза и лесна супа с боб, телешка кайма и бекон

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и грах на фурна

Постепенно се наливат млякото и пилешкият бульон, като се бърка постоянно, докато сосът заври и се сгъсти.

Руски пелмени с плънка с кайма с парено тесто

В голяма купа се смесват каймата, зеленчуците, сол, черен пипер и подправки на вкус....Сервират се по избор със заквасена сметана или доматен сос.

Тортили с хрупкаво пиле Цезар във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Сосът цезар се слага в купичка и към него се добавят крутоните, настърганият пармезан и нарязаният айсберг салатата се разбърква добре.