Рецепти за копър

Салата кьопоолу - оригинална класическа рецепта с домати, печени чушки, патладжан и чесън

По желание може да се добавят ситно нарязани копър и магданоз.

Крем супа от моркови, картофи и тиквички със сирене пармезан и масло

Супата се подправя със сол, масло и пресен копър и се оставя на котлона за още 5 мин.

Предястие от качамак, тиквички и патладжани с доматен сос

Заливат се с доматен сос, подправен със счукан чесън и ситно нарязан копър Предястието се поднася студено и поръсено с настъргано сирене.

Вкусна вегетарианска запеканка от карфиол и броколи с яйца, прясно мляко, кашкавал и сирене

Отгоре се поръсва със счукан със сол чесън, ситно нарязани копър и магданоз, натрошено сирене и настърган кашкавал .

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Сосът се приготвя като се разбиват яйцата, настърганата моцарела, лимоновият сок, горчицата, солта и ситно нарязаните магданоз и копър.

Канелони със сирене и шунка, яйца, домати и кашкавал на фурна

Към тях се прибавят натрошеното сирене, нарязаната на малки кубчета шунка, нарязаните на ситно копър и магданоз, солта, черният пипер.

Постна пълнена тиквичка с картофи и зеле

Ястието се поръсва със ситно нарязани зелен лук и копър и се поръсва със слънчоглед и сусам.

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Супата се разбърква, снема се от котлона и се поднася гореща, поръсена с магданоз или копър .

Френски омлет от 2 яйца с плънка от замразен грах, шунка, чушки, заквасена сметана и праз лук

Прибавят се ситно нарязаният магданоз и копър, брашното и заквасената сметана .

Тиквички с пасирани чушки и доматен сос

Ястието се снема от котлона и му се добавя ситно нарязан пресен магданоз или копър.

Солен кейк със зелен фасул и извара

Ситно нарязаните лук и копър се задушават в горещото олио и се оставят да изстинат.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

Поднася се поръсено със ситно нарязан копър и магданоз.

Сандвичи брускети с яйчена разядка от майонеза и крема сирене - предястие за Великден

Бутер банички рулца с крема сирене и спанак

Солени тарталети с плънка от пушена скумрия, майонеза и горчица

Копърът се накълцва.

Ароматни пилешки бутчета с ориз по азиатска рецепта

Пъстра и апетитна салата от китайско зеле, царевица, грах и рулца от раци

Подправя се на вкус със сол за черен пипер и копър.

Бърза и лесна зеленчукова гарнитура с боб, царевица, чери домати и бекон

Деликатесен маринован паламуд в зехтин

Маринован паламуд с маслини

Последователно се добавят масло, вино, оцет, чесън, дафинов лист, магданоз, мащерка и копър.