Рецепти за кори

Шоколадова чийзкейк торта за десерт с крема сирене, заквасена сметана, желатин. шоколад и какао (с печене)

То се разточва на кора в подходяща форма, така че да покрие дъното на форма за торта с подвижен ринг.

Козуначен кейк (кекс, сладкиш) с орехи (с мая)

Бутер баница с пияни вишни

Бутер тестото се разточва на кръгла кора, с която се обхващат дъното и стените на кръгла форма за печене с незалепващо покритие.

Пълнени кюфтета от кайма с пълнеж (плънка) от луканка, хляб, кашкавал, царевица, чушка и кисели краставички на скара

Коричките на хляба се отстраняват и той се накисва в прясното мляко .

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

След това фолиото се отстранява и се допича, докато получи хрупкава златиста коричка.

Гарнитура от тиква и пармезан

Тиквата се почиства от семките и кората, и се нарязва на парчета.

Пилешка тай супа с кокосова сметана, рибен сос и лют пипер

Пилешкото месо се запържва с чесъна докато получи златиста коричка.

Печен бял амур на фурна

Амурът е готов, когато придобие отвсякъде атрактивна златиста коричка.

Задушени пилешки бутчета със сос от портокал и бяло вино и картофено пюре

В него се изсипват настърганите кори от единия портокал и от лимона.

Печена бяла риба сулка по краковски във фолио на фурна

Прибавят се настърганата кора от лимон и останалите подправки, налива се гореща вода, съдът се захлупва и всичко се вари 20 минути на среден огън.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Филийката, без кората, се накисва във вода и се отцежда.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

От него се разточват тънки кори, с които се запълват предварително намазнените формички.

Смокинова торта с бутер тесто, стафиди, бадеми и канела

Смесват се с настърганата кора от лимона, канелата и виното.

Паста равиоли с кайма

От тестото се разточва кора с дебелина 0,5 см.

Печени вегетариански кюфтета от гулия (земна ябълка), ориз, кашкавал и подправки на фурна

Кюфтетата се пекат на загрята фурна на 200 градуса до запечена коричка.

Пелмени с домашно тесто с месна плънка

Всяка топка се разточва, докато стане тънка кора и в центъра и се слага лъжичка от плънката.

Домашни руски пелмени с плънка от телешка и свинска кайма

Тестото се разделя на две половини и всяка се разточва до получаване на тънка кора.

Пържени кюфтенца с киноа като в Хепи (Happy)

След това се оформят кюфтенца и се пържат в загрята мазнина до апетитна златиста коричка.

Пухкави козуначени мекици

Накрая се добавя настърганата кора на лимона и се омесва меко тесто.

Памук погача от кифлички (питка с прясна жива мая)

Разделя се на 2 топки и се разточва на тънка квадратна кора.