Рецепти за кори

Лучник от готово тесто със свинска кайма, печени червени чушки и лук по селски

Тестото се разделя на две части едната се разточва на кора, като трябва да е по-голяма от дъното на тавата.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Тестото се разточва на кора с дебелина около половин сантиметър.

Торта от домашни бисквити и яйчен крем с маскарпоне, извара, кафе и какао за десерт

Брашното се смесва с маслото, лимоновата кора и ваниловата захар.

Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Зехтин, бялото вино, майонезата, девесилът и кората от лимон се разбъркват добре в купичка.

Печен тарт с домати и моцарела на фурна

Фурната се загрява на 220 градуса, кората се покрива с алуминиево фолио и се слагат някакви тежести.

Лимонови тарти с бадемово брашно и глазура

За приготвянето на крема в тенджера се смесва настъргана лимонова кора от 3 лимона и една чаена чаша захар.

Самоковски зелник с яйца, сирене и кисело мляко

За една кора са нужни 2 топчета от тестото (което предварително се замесва и се разделя на 8 топчета).

Галет със сливи

За приготвяна на кората се смесват брашното със солта и захарта.

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Сладките картофи се измиват и подсушават, а кората им се надупчва с вилица.

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Бисквитена торта със сушени кайсии, бял шоколад и ром

Млякото се кипва със захарта и настърганата лимонова кора .

Месник със свинско месо

След това се разделя на четири топки, от които се разточват кори с диаметър около 15 см.

Класически кекс с кисело мляко и яйца

Към него се добавят настърганите лимонови кори .

Дрезденски (немски) коледен сладкиш щолен (с мая)

В него се оформя кладенче и вътре се слагат яйцето, захарта, разтопеното масло, топлото мляко, маята, ванилията, канелата, лимоновата кора и солта.

Коктейл Ню Йорк (New York) с уиски, сок от лайм, захарен сироп и гренадин

Накрая се сипва гренадин и се украсява с кори от портокал и коктейлна черешка.

Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи на фурна

Прибавят се чесънът и лимоновата кора и се пържат около 5 минути, докато чесънът добие златист цвят, а кората замирише на препечено.

Вегетарианска лазаня с патладжан, сирене моцарела и бешамелов сос

Бърза новогодишна лимонова торта с бишкоти, праскови (от компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Изварата, маскарпонето, половината захар, лимоновият сок и настърганата лимонова кора се изсипват в дълбока купа и се бъркат до получаването на гладък крем.

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

В него се оформя кладенче, в което се слагат яйцата (отделно жълтъците и белтъците разбити), сметаната, захарта, разтопена с млякото, закваската, солта, ванилията и корите от лимона и портокала, а маслото се оставя за омесване.

Обиновен какаов кекс със стафиди за домашна хлебопекарна (или на фурна)

Яйцата, захарта, бакпулверът, маслото, какаото, лимоновите кори и конякът се изсипват в тавичката на хлебопекарната.