Рецепти за кори

Бърз и лесен домашен кекс / сладкиш с конфитюр от боровинки (с кисело мляко и бакпулвер)

Към нея го се добавят настърганите лимонови и портокалови кори .

Домашен десертен крем от кайсии, извара и пудра захар

Добавят се лимоновият сок и настърганата лимонова кора .

Лесен и вкусен коледен кекс / сладкиш Панетоне с прясно мляко и сушени плодове (лесна рецепта за хлебопекарна с мая, без сода и без бакпулвер)

Настържете кората на един лимон и я оставете настрана.

Кекс с конфитюр от шипки или шипков мармалад

Към нея го се добавят настърганите лимонови и портокалови кори .

Изварена кростата (слакиш) с рикота, стафиди и бадеми

В голяма купа се слагат настърганата рикота, захарта, яйцата, настърганите кори от лимон и портокал, стафидите, бадемовите ядки и канелата.

Загорски щрукли - тестена закуска с извара и заквасена сметана

Тестото се разточва върху силно набрашнена повърхност на тънка, почти прозрачна правоъгълна кора.

Кекс с лимон, маково семе и захарна глазура

Лимоновата кора се настъргва ситно, като се използва само жълтата част.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Пресните кори се подготвят според указанията на опаковката;

Лимонови мъфини с тиквички, мащерка и глазура с крема сирене

В отделна купа се разбъркват захарта, растителното масло, яйцата, настърганата лимонова кора, лимоновият сок и ваниловият екстракт, докато се получи еднородна смес.

Запеканка с извара, стафиди и грис на фурна

Към тях се добавят изварата, захарта, заквасената сметана, ваниловият екстракт и лимоновите кори, като се разбърква до получаване на гладка смес.

Полско коледно руло с мак

Яйцата се разбиват, към тях се добавят разтопеното масло, ваниловият екстракт и настърганата кора от лимон.

Коктейл Crazy Ben с ликьор Benedictine и тоник

Гарнирайте с резен лимон или кора от лимон.

Пухкави сладки козуначени кифлички за Великден

Брашното се пресява и се разбърква с лимоновите корички.

Традиционен датски десерт - оризов пудинг Ризаламанде

В средно голяма тенджера се налива водата и се слагат оризът, захар, лимонова кора и сол.

Мариновани пилешки гърди на скара с балсамова редукция

В купа се разбъркват продуктите за маринатата - зехтин, чесън, мащерка, риган и лимонова кора.

Лесна лазаня с три вида сирене – моцарела, пармезан и рикота

Печени пуешки гърди с глазура от портокал и мед на фурна

За да направите глазурата, смесете меда, портокаловата кора, портокаловия сок, ябълковия оцет, дижонската горчица, сол и черен пипер на вкус в малка тенджера.

Chicharron – пържени свински кожички

n е популярно испанско и латиноамериканско ястие, състоящо се от свински кори, които се пържат в олио, докато придобият хрупкава текстура.

Дзеполе - традиционни италиански еклери

Млякото и лимоновата кора се слагат в средна тенджера с дебело дъно и се оставят да заврат на средно силен огън.

Милячо (Migliaccio) - сладкиш с грис и сирене рикота - класически италиански десерт от Неапол

Млякото се загрява заедно с водата, масло и лимонова кора.