Рецепти за кюфтенца

Картофени рьощи на фурна (гарнитура за месо и риба)

Омесват се със зехтин, накълцан пресен магданоз и сол и от сместа се оформят плоски кръгчета с големина на кюфтета.

Гарнитура от печени зеленчуци на скара - патладжани (син домат), тиквички, червени чушки, гъби печурки

Сервират се топли, като са подходяща гарнитура за скара, кюфтета и риба

От тестото се оформят кюфтенца, топят се в разбито яйце и се овалват в галета.