Рецепти за лесен крем

Спанакоризо – традиционно гръцко ястие – спанак с ориз, мента и копър

В най-простата си форма „спанакоризо“ се състои от ориз и спанак, които бавно се задушават до кремообразна смес....Ястието обикновено е щедро подправено с лимонов сок и зехтин и лесно се адаптира с допълнителни съставки като пресен лук, нахут, праз и разнообразие от билки и подправки.