Рецепти за лук

Солен пай с пиле и зеленчуци на фурна

Нарязаният на ситно лук се задушава за кратко.

Веган пържени оризови кюфтенца с тиквички и чиа

Продуктите се смесват и се добавят брашното, нарязаните на ситно кисели краставички, лук, копър и магданоз.

Студена супа гаспачо с репички, краставици и чери домати

Смесват се с нарязаните на едро пресен лук, домати и краставици.

Пикантен мексикански сос с кашкавал и мляко

Лютите чушки (могат да се използват различни сортове) се накълцват и се разбъркват с кимион, чесън на прах, лук на прах и малко лют червен пипер.

Пълнени зелени чушки с кайма, ориз и заливка на фурна

Нарязаните на дребно лук, моркови и чесън се запържват в загрята мазнина.

Паеля (ориз) с морски дарове (миди и скариди) в чугунен съд на грил / скара / барбекю

Нарязаните лук и чушка се запържват леко.

Медено горчичен сос

Добавят се оцет, кафява захар, мед, чесън на прах, лук на прах и сол.

Нисковъглехидратно пиле тика масала по индийски

През това време в дълбок тиган се загрява и накълцаните джинджифил и лук се запържват.

Запържени пилешки хапки със сладък сос с джинджифил

Пилешките хапки се сервират с приготвения сос и се поръсват с накълцан зелен лук.

Задушени пилешки бутчета с домати, гъби, маслини, чесън и чушки

В същия тиган се задушават нарязаните лук, чесън и чушка.

Панирани нисковъглехидратни (кето) пилешки хапки

В трета купа се слагат подправките – лук на прах, чесън на прах, риган, червен пипер, черен пипер и сол.

Рибена чорба (супа) със сьомга филе и глава, картофи и зеленчуци

Картофът, чушката, морковите и лукът се почистват и се нарязват на кубчета.

Пиле терияки със соев сос, мед, чесън, джинджифил и мирин в уред за бавно готвене Slow Cooker

Ястието се разбърква внимателно и се сервира, поръсено със сусам и накълцан пресен лук.

Салата с гриловано сирене халумни, крутони, чери домати и ароматни подправки

Салатата се поръсва с накълцаните червен лук, мента, босилек и се подправя червен винен оцет, зехтин, сол и черен пипер.

Пикантен карфиол с нахут и сос тамари с кленов сироп на фурна

Поръсват се с фъстъци и накълцан пресен лук.

Паста макарони с патладжан, домати от консерва, сушени домати и чесън

Нарязаните лук и чесън се задушават за 5 минути.

Веган темпе с моркови, броколи и кафяв ориз със соев сос и кленов сироп

Ястието се сервира с гарнитура от ориз и се поръсва със сусам и накълцан пресен лук.

Печено филе от риба сьомга на скара или оребрен грил тиган със сос от каперси, готварска сметана и бяло вино

Ароматна пържена риба треска с подправки с гарнитура от нудли от тиквички и сметанов сос

Поръсва се с накълцан див лук и се оставя да къкри още няколко минути.

Нисковъглехидратна салата с пуешко месо, зеле, чушки, моркови, бадеми и дресинг с тахан, чесън и лимонов сок

Кориандърът, бадемите и зеленият лук се нарязват на дребно.