Рецепти за лукчета

Задушени миди в черупка с мартини, прясно мляко, лук, масло, чесън и магданоз в тенджера

В дълбок тиган с капак се задушават маслото ситно нарязаните лук и чесън.

Запечени картофи с бекон, лук, кашкавал и мащерка на фурна

com/GermaBulgaria/">GERMA и на дъното и се поставят колелца лук.

Пълнен никулденски шаран с ориз, грах, лук и стафиди в глинен гювеч

В дълбок тиган се задушава ситно нарязаният лук и щом омекне, към него се прибавя оризът.

Пълнен шаран за Никулден с ориз, орехи, лук, стафиди и канела

През това време се задушава нарязаният лук в олиото.

Салата от печени чушки с лук и сирене

Лукът се нарязва на ситно, а сиренето се натрошава.

Задушени пилешки жулиени с гъби, картофи, чушки и лук в тенджера

Прибавят се нарязаните лук, чушки и гъби.

Бъркани яйца със сирене, пресен лук и подправки

Бърка се непрекъснато и след няколко минути се добавя ситно нарязаният пресен лук.

Вегетарианско къри от карфиол и картофи с домати, лук и кимион (Aloo Gobi Masala)

В тиган се запържва кимионът със зехтина, докато си промени цвета до златисто-кафяво и се добавя лукът, нарязан на ситно.

Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби

През това време лукът се реже на колелца, а месото - на хапки.

Салата с консервиран нахут, айсберг, розови домати и лук

Към него се добавят обеленият и нарязан на кубчета розов домат, ситно накълцаният червен лук и нарязаният на малки парченца айсберг.

Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок

Лукът се нарязва на дълги лентички.

Зелена салата айсберг с пилешки бонфилета (бон филе) на тиган, чери домати, краставица, пресен лук и царевица

Към зеленчуците се добавят ситно нарязаният пресен лук, отцедената сладка царевица от консерва, зехтинът, лимоновият сок, соевият сос и солта.

Пълнени патладжани (сини домати) с кайма, домати, лук и сос бешамел печени на фурна

През това време ситно нарязаният лук и пресованият чесън се запържват до омекване в зехтина, а след това към тях се добавя каймата и пърженето продължава, докато каймата се позлати.

Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук

Салатата айсберг, пресният лук и ментата се нарязват на ситно.

Пълнени калмари с ориз, лук и смляно месо от риба скумрия печени на фурна

Добавят се ситно нарязаният лук, подправките и измитият ориз.

Безглутенов пай с лук и телешка кайма

Лукът се обелва и се нарязва на тънки полумесеци, след което се задушава в тиган с незалепващо покритие до златист цвят и лека карамелизация.

Полента киш с червен лук, спанак, моцарела и рукола

Червеният лук се нарязва и се задушава до омекване и прозрачност, около 5-7 минути.

Руска пита с яйца и зелен лук

Зеленият лук и копърът се измиват и се нарязват.

Печена цяла риба скумрия с доматено пюре, лук, чесън, соев сос и бяло вино – печена на фурна

Олио, ситно нарязаните лук и чесън се разбъркват и сместа се слага в тава.

Пълнена кисела зелка със свински гърди, праз и люти чушки