Рецепти за магданоз

Пълнени печени чушки с булгур, кайма, лук, целина и домати на фурна

Лукът и магданозът се почистват и се нарязват на ситно.

Зеленчуков пастет от патладжани, червени чушки, чесън и доматено пюре

Капама с агнешко месо, зелен лук и спанак

Печено ярешко месо с лук на фурна

Салата от зрял боб и сухи червени пиперки

Великденска зелена салата с яйца по македонски

Зрял боб с кисело зеле по странджански

Пълнени кюфтета с плънка от бекон, кисели краставички и царевица в доматен сос и кашкавал на фурна

По желание кюфтетата се поръсват със ситно нарязан магданоз.

Канелени кюфтета от свинска и телешка кайма с ракия

Двата вида кайма се смесват със ситно нарязаните магданоз, лук, сурово яйце, канела, сол, черен пипер, предварително накиснатия във вода хляб и ракията .

Филе от акула на скара с пресни подправки

Оджа с кюфтенца - средиземноморска супа топчета с поширани яйца

Каймата се омесва със ситно нарязаните лук и магданоз, кимионът, черният пипер и солта.

Вкусен таратор - класическа рецепта

Прибавят се нарязаните на малки кубчета обелени краставици, счуканият със сол чесън и ситно нарязаните копър, магданоз и зехтин .

Бирена супа с пушен бекон, гъби, картофи, моркови и праз лук

Налива се в чинии, поръсва се със ситно нарязан магданоз и перца лук и се поднася гореща.

Вкусни пълнени тиквички с кайма, ориз и гъби на фурна

Крушата се обелва и заедно с вътрешността от тиквичките, лимоновия сок, овесените ядки, магданоза, солта и счуканият чесън се разбива в блендера.

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Каймата се омесва със ситно нарязания магданоз, 1 яйце, галетата, подправките и настъргания лук .

Гъбени банички от бутер тесто с топено сирене за закуска

Маданозът се нарязва на ситно, а топеното сирене – на малки кубчета.

Салата от булгур, варена царевица, краставица и кашкавал

Лукът и магданозът се нарязват на ситно, краставицата и репичките - също.

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

Поднася се гореща, подправена с черен пипер и поръсена с листенца пресен магданоз.

Салата от лимец с сушени домати и сирене

Листата магданоз се нарязват на ситно.

Кремообразен качамак / полента с ароматни скариди с вино и чесън

Подправят се с лимонов сок и накълцан магданоз и се разбъркват.