Рецепти за магданоз

Пиле фрикасе по тракийски с гъби, кисело мляко и жълтъци

Ястието се подправя с черен пипер, сол и накълцан магданоз.

Печено филе от ципура на скара с доматен сос

След това се сваля от огъня и се поръсва с накълцан магданоз.

Пастет от гъби с индийско орехче и пушено сирене

Половината се овалват в червен пипер, а другите в накълцан магданоз.

Печена скумрия в йенска тенджера с гъби, домати, бяло вино и горчица

Готовата риба се сервира, поръсена с накълцан магданоз.

Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна върху фолио

Каймата се разбърква, като към месото се добавят 2 яйца и 1 жълтък, накиснатият и отцеден хляб, сол, пипер, лука, магданоза и настърганият морков.

Лютеница от сурови червени чушки, доматено пюре, моркови и чесън

Пълнени картофи с мини кюфтенца с лютеница на фурна

Каймата се омесва с яйцето, настърганият лук, магданоз, чубрица, черен пипер сол и галета.

Печени гърди от пуйка в многолистно бутер тесто със спанак и сметана на фурна

Добавят се по няколко стръкчета босилек, магданоз и копър.

Ризото с телешки мозък и сирене Ементал

Добавя се накълцаният магданоз.

Задушени бели бъбреци соте с масло и бяло вино

Ястието се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз и се оставя да покъкри на тих огън, докато остане на мазнина.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Заедно с накълцания магданоз се задушават в загрято масло.

Печен свински джолан в гърне по момчиловски с картофи, гъби, моркови и целина на фурна

Накрая се поръсва с накълцан магданоз.

Агнешки ребра с картофи яхния

Ястието се разбърква и след около 5 минути се сервира, поръсено с накълцан магданоз.

Бамя с гъби и дребни лукчета арпаджик плакия / яхния

Готовата яхния се поръсва с накълцан магданоз.

Мусака с гъби, кайма и ориз

Сместа се подправя с накълцан магданоз, черен пипер и сол на вкус.

Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Преди да се сервира се поръсва с накълцан магданоз.

Текешка супа от джолан с картофи и домати в тенджера под налягане

Телешкият джолан се вари още 15-20 минути докато картофите омекнат, след което към супата се добавя нарязаният на ситно магданоз и се сваля от огъня.

Пържени крокети от коприва, кашкавал и сирене

Добавят се две от яйцата, настърганият кашкавал, натрошеното сирене, галетата, накълцан магданоз, черен пипер и сол.

Пържени вегетариански шницели от карфиол и яйца

Сместа се разбърква и се подправя със сол, черен пипер и накълцан магданоз.

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Поръсва се с накълцан магданоз и се сервира.