Рецепти за мазнини

Домашни солени бутер кифлички с шунка и гъби

Почистените и измити гъби и лук се нарязват на ситно и се задушават в мазнината...

Руло от бутер тесто с кисело зеле, ориз, наденица и лук

Свински пържоли със сметана, гъби, чесън и кисели краставички

Свинските пържоли се начукват и се овкусяват със сол и черен пипер...

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна

Пържени свински пържоли със сметана, картофи и чесън

Свинското месо се нарязва на тънки пържоли, които се начукват и се натриват със сол...

Печени свински пържоли с течна готварска сметана, гъби и чесън на фурна

Свинските пържоли се почистват, начукват се и се овкусява със сол и черен пипер, след което се слага в тава и се изпичат до готовност...

Грис халва с прясно мляко, канела и какао

Яйца на очи с авокадо, чесън, копър и магданоз

Кьопоолу с патладжан, червени чушки и домати – рецепта от Силистра

Зелен боб яхния с телешко месо и зеленчуци - грах, арпаджик, моркови и картофи

Телешкото месо се нарязва на парчета...

Юфка с пържени пилешки дробчета, лук, готварска сметана и соев сос

Пилешйите дробчета се почистват, заливат се с вряща вода и се оставят така за няколкото минути, докато побелеят...

Пържено пилешко месо с варени макарони, течна и заквасена готварска сметана и кашкавал

Родопска чорба / супа с бял боб, картофи, лук, доматено пюре и джоджен

Печена риба сафрид на скара

Зеленчукова крем супа от кореноплодни с цвекло, картофи и моркови със застройка

Пържени филии без яйце с прясно и кисело мляко и царевично брашно

1 щипка сода се слага в киселото мляко, разбърква се и се смесва с останалите продукти...

Сладкиш с царевичен грис, яйца, кисело мляко и ванилия

Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурна

Печена риба сафрид на скара със соев сос и доматено пюре

Вкусна селска питка без яйца – с доматен сок и плънка от сирене, чушки и магданоз (с мая)