Рецепти с краве масло

Задушени хапки агнешко месо с грах, гъби, зелен фасул (боб), червени чушки и лук

Агнешкото месо се нарязва и се задушава в част от маслото и малко вода.

Баклава от бутер тесто с орехи и канела полята със захарен сироп

Домашни сладки еклери с крем пудинг и прясно мляко и шоколадова глазура

След като кремът се сгъсти, се маха от огъня и му се добавя захарта и маслото.

Юфка с прясно мляко, лимон и канела

Дива гъска с конячен сос

Солени палачинки с пилешко месо с дип от портокали, майонеза и заквасена сметана

Домашен пай с крем от сметана и канела

Италианска кростата с черешов крем

Кокошка с ориз, моркови и лук, по добруджански

Задушени пилешки хапки с гъби пачи крак и заквасена сметана

Класическа френска лучена супа

Лукът се нарязва на полумесеци и се запържва в зехтина и маслото.

Лесна агнешка курбан чорба

Лукът се нарязва на ситно и се запържва за кратко в част от маслото.

Домашен хляб с меласа за хлебопекарна

Бялото брашно, пълнозърнестото брашно, меласата, лимоновият сок, солта, маслото и сухата мая се поставят в съда на домашната хлебопекарна.

Топфенщрудел с ванилов крем

В голяма купа се разбива с тел разтопеното масло със захарта, ванилията, солта и жълтъците до консистенцията на крем.

Палачинки с кокосово мляко, брашно, яйца, ванилия и стърготини

От двата вида прясно мляко, яйцата, брашното, разтопеното масло, ванилията и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза.

Солени палачинки със сирене, сметана и рулца от раци

Прясното мляко, яйцата и предварително смесените и пресяти брашно и сол се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло, до получаването на гладка смес.

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

В него се оформя кладенче, в което се слагат яйцата (отделно жълтъците и белтъците разбити), сметаната, захарта, разтопена с млякото, закваската, солта, ванилията и корите от лимона и портокала, а маслото се оставя за омесване.

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Пилешкото месо се нарязва на хапки и се запържва за кратко от всички страни в маслото .

Вкусно пълнено свинско контрафиле (филе, рибица) ветрило с пушено сирене и горчица печено на фурна под фолио

Добавят се водата и малко масло и се оставя да заври.

Палачинкова торта с бира и ябълки за десерт

Прибавя се 1/3 от разтопеното масло и останалата бира.