Рецепти за млечен десерт

Млечен ориз с канела и златисти стафиди

В средна тенджера се поставя оризът заедно с млякото и сместа се загрява до леко кипване на среден огън....Десертът се сервира топъл или охладен според предпочитанията.

Коледен сладкиш (кекс) със стафиди, коняк, прясно мляко и сладко от портокалови кори

Прибавят се при непрекъснато разбиване жълтъците (един по един), предварително маринованите в коняка стафиди, сладкото от портокалови кори, брашното, пресято с бакпулвера, и прясното мляко.

Лесен сладкиш без печене с ябълки, натрошени обикновени чаени бисквити, мед и орехи и кувертюр от кисело мляко

Киселото мляко се изцежда с помощта на марля за три-четири часа....Готовият десерт се украсява с ядки и плодове по желание.

Обърнат ананасов сладкиш (кейк) с ром, мед и коктейлни черешки за десерт

Накрая се изсипва млякото и всички съставки се смесват.

Вкусен лимонов сладкиш с бисквити, кокос и глазура с кондензирано мляко

Кондензираното мляко се разбива с лимоновия сок....Кремът се разпределя върху охладения блат и десертът се пече още 20 минути.

Руло с бананов блат и крем от прясно мляко и ванилия

Яйцата и захарта се разбиват...

Домашни еклери с ванилов крем с прясно мляко

Ваниловият крем се приготвя като към заврялото със захарта мляко се добавя размитото с малко вода брашно.

Домашни еклери с жълт крем от прясно мляко, ванилия и жълтъци (оригинална класическа рецепта)

Водата, маслото и солта се загряват до кипване...

Сладкиш с домашна юфка, тиква и захарен сироп за десерт

Киселото мляко се разбива със содата бикарбонат, захарта, олиото и лимонов сок.

Орехови тарталети с кокосов крем, сметана и сладко от череши за десерт

За направата на крема, в тенджера се смесват кокосовото мляко и половината от сметаната и се загряват....Тарталетите се пълнят с крема, слага се по една лъжичка сладко от череши или друго по избор и десертът се сервира.

Коледен кекс с настъргана тиква, ябълки, канела, орехи, стафиди и глазура от карамел в прясно мляко и сода бикарбонат

Налива се прясното мляко и глазурата отново се разбърква до хомогенност.

Щрудел с готови кори за баница, тиква, ябълки орехи, сушени плодове (фурми, смокини) и заливка с прясно мляко

Приготвя се заливка от разбитите яйца със захарта и прясното мляко.

Многослойна оригинална бисквитена торта с три сметаново шоколадови крема с желатин - черен, млечен и бял

Бисквитите се смилат на ситно и се смесват с маслото и две супени лъжици прясно мляко.

Щрудел с готови кори, тиква, орехи и стафиди и заливка с прясно мляко

Приготвя се заливка от разбитите яйца със захарта и прясното мляко.

Оризов пудинг с крем от яйца и мляко и заливка от крем карамел

В тенджера се слагат прясното мляко, половината от захарта и ориза.

Домашни сладки бонбони (топчета) с кондензирано мляко, бисквити, масло и орехи в хартиени кошнички

Необходимо е единствено да се поставят в блендер бисквитите, орехите, маслото и кондензираното мляко и да се разбият до получаване на влажни трохи.

Бананов кейк / кекс / сладкиш с извара и глазура за десерт

След това се разбиват заедно с прясното мляко.

Френски сладкиш клафути с ябълки и сини сливи (с брашно, прясно мляко и сода)

Добавят се прясното мляко и брашното, смесено със содата, при непрекъснато бъркане....По желание десертът може да се поръси с пудра захар, след като се извади от формата.

Постен кекс с орехи, чай, мед и лимонови и портокалови кори

Козуначени кифлички с пълнеж от сирене и мармалад в хлебопекарна

В съда на хлебопекарната се слагат олиото, прясното мляко, разбити яйца и ванилията.