Рецепти за млечен крем

Великденски козунак със сушени череши

В друга купа се разбиват яйцата и захарта, докато се получи пухкав крем....В купа се разбъркват по една лъжица олио и прясно мляко заедно с жълтъка.

Торта Бял шоколад

Приготвя се глазурата, като на среден огън се загряват бял шоколад, брашно и прясно мляко....След това се добавя охладеният крем с бял шоколад.

Тиквен чийзкейк без печене с основа от джинджифилови бисквити

Оставя се в хладилника, докато се приготви кремът.

Пиле увито в бекон с плънка от синьо сирене и босилек

В купа се натрошава синьото сирене и се разбърква с крема сиренето и сос уорчестър .

Протеинови бананови палачинки с овесени ядки, сирене котидж и черен шоколад

Добавят се кокосовото мляко, белтъците, бакпулвер и канела .

Лесна чийзкейк торта с бисквити Орео, сирене Филаделфия и пудра захар за десерт

Бисквитите орео, предвидени за основата се разделят, като пълнежът им се премества в друга купа, така се получават две купи – една само с бисквити Орео и една купа с техния крем.

Морковена торта с бял шоколад и маскарпоне

За крема, белият шоколад се разтопява на водна баня и се оставя леко да се охлади.

Бишкотена торта с целувки и орехи

Бишкотите се потапят в прясното мляко и се нареждат във форма....Заливат се с част от двата крема.

Малинови тарталети с бял шоколад и конфитюр от кайсии

На части се добавя киселото мляко и след това кремът се оставя да се охлади.

Торта чийзкейк с банани, нар, бишкоти и сирене Маскарпоне

Маскарпонето и кондензираното мляко се разбиват с миксер и към тях се добавят намачканите банани....Сокът се налива в крема и се разбърква.

Торта Опера със заливка от шоколад

Кремът се разбърква и се оставя на хладно да стегне.

Лондонски сладкиш със стафиди, какао и сладко от ягоди

Когато се получи гъст крем, се добавя киселото мляко със содата бикарбонат.

Класически мраморен кекс / сладкиш с разбити на сняг белтъци, какао и глазура / кувертюр от бял шоколад

Мекото масло се разбива със захарта и след като се получи крем, се прибавят жълтъците един по един при непрекъснато бъркане....След това се добавя прясното мляко, а после и брашното, в което предварително е размесен бакпулверът.

Френски соленки с котидж сирене и сусам

Пълнени пресни зелени чушки (пиперки) с три вида сирене и яйца печени на фурна

Картофено руло с варени яйца и зеленчуци – грах, моркови, зелена и червена чушка

След като са сварени, се намачкват с вилица и към тях се добавя маслото, крема сиренето и сол на вкус.

Бисквитена торта с два вида бисквити – обикновени и чаени, пудра захар, ванилия, течна сметана и пъпеш

Пъпешът се пасира и се прибавя към сместа, върху тях се изсипва половината от крема.

Чийзкейк с ягоди и екзотични плодове

Крем сиренето, пудрата захар и ванилията се разбиват до хомогенна смес.

Кекс с овесени ядки, годжи бери и извара

Яйцата се разбиват и към тях се прибавя изварата, като част от нея се отделя за крема....Отделно се смесват овесените ядки, млякото, содата и ванилията.

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

Най-напред се приготвя кремът....За целта маскарпонето се разбива с миксер и към него се добавя подсладеното кондензирано мляко.